Основатель пиццерии Papa John’s : «Я американская мечта»

Шрифт
0
Обсудить

Papa John's

В 1984 году Джон Шнаттер купил использованное оборудование для ресторана на сумму $1600, установил его вкладовке в задней части таверны своего отца и начал делать пиццу.

Его бизнес в итоге приобрел имя, которое знают миллионы людей по всему миру- Papa John's. Франшизы этой пиццерии, только за прошлый год, принесли прибыль в $1,4 млрд.

Papa John's

"Я американская мечта", сказал Шнаттер в интервью Entrepreneur.com на Small Business Week, проводимый в США.

Шнаттер задумал идею о создании Papa John's еще в 15 лет, во время мытья посуды в пиццерии Rocky's, в которой он подрабатывал. Эта пиццерия находилась в его родном городе Джефферсонвиль (штат Индиана). Когда в пиццерии Rocky's было слишном много народа, он отвлекался от мытья посуды, чтобы помочь поварам на кухне. Там то он и научился готовить пиццы.

Papa John's

На фото: Шнаттер делает пиццу в задней части бара своего отца. ФОТО Papa John's

Шнаттер довольно быстро понял, чего хотят клиенты. Со слов Шнаттера: "Так как пиццерия была довольно небольшая, я мыл посуду прямо напротив того места, где готовили пиццы. Когда пицца была приготовлена правильно, то клиент возвращал пустую тарелку. Но когда пиццу готовили не очень хорошо, то тарелка возвращалась с половиной порции на ней, при этом люди даже не хотели забирать её с собой".

В дополнение к этому минусу, Шнаттер понял и другое. Иностранные компании по производству пиццы работали по франшизе. Они доставляли пиццы на дом. Но качество пиццы оставляло желать лучшего. А местные пиццерии уделяли большое внимание качеству самих пицц, при этом вообще не делали доставку на дом. Заметив такой пробел на рынке, в голове у Шнаттера созрела великолепная идея! Бизнес-план был таков: Буду делать качественные пиццы и доставлять их на дом.

После окончания университета в городе Манси, штат Индиана, Шнаттер вернулся в дом отца. К тому времени бар отца, под названием "Mick’s Lounge" был на грани разорения. Чтобы хоть как-то удержаться на плаву, Шнаттер продает свою машину Camaro Z28 1972года, и решив пустить все деньги на бизнес, открыл маленькую пиццерию в том же баре. Пиццы они продавали за 5$, a пиво за 50 центов.

Papa John's

На фото: Шнаттер со своим любимым Camaro, который он продал ради бизнеса. ФОТО Papa

Результаты превзошли все ожидания. Со слов Шнаттера: "Первоначальная цель для Papa John's было сделать прибыль в 50 тысяч долларов за год и еще столько же, чтоб лежало в банке. Но, что я обнаружил? Мы выручали $9000 всего за неделю, в то время как местные компании могли собрать лишь только $6000." И тут он решил: "Если мы смогли победить их в одном магазине, то сможем победить их и во всем мире!". Так он подумал в 22 года.

Видя, что KFC и Long John Silver быстро расширяются за счет франшиз, Шнаттер решил строить свой бизнес по тому же принципу. "Это было нормой в наших местах. Если у тебя успешный бизнес, то ты продаешь франшизы",- сказал в интервью Шнаддер.

На сегодняшний день существует около 4500 франчайзинговых Papa John's систем. 700 из которых принадлежат Шнаттеру, а остальные существуют самостоятельно.

Шнаттер не забыл свой нелегкий путь к достижению успеха. Несколько лет назад он обнаружил копию его машины Camaro, которую он продал ради поднятия бизнеса и приобрёл её за $250 000, как напоминание о том трудном времени, через которое он прошёл.

Лучшие посты
Под Смоленском провели парад для одного ветерана Под Смоленском провели парад для одного ветерана Вот так и переписывается наша история… Вот так и переписывается наша история… Новые приколы и прикольные картинки (40 приколов) Новые приколы и прикольные картинки (40 приколов) Необычности и уникальности со всего света Необычности и уникальности со всего света Шикарное предложение от творческих людей — администратор клуба Шикарное предложение от творческих людей — администратор клуба Новые прикольные картинки с надписью (37 приколов) Новые прикольные картинки с надписью (37 приколов) Демотиваторы свеже-прикольные (34 штуки) Демотиваторы свеже-прикольные (34 штуки) Прикольные картинки с юмором на каждый день Прикольные картинки с юмором на каждый день История со стрельбой и погоней: полицейский подстрелил ребенка История со стрельбой и погоней: полицейский подстрелил ребенка Демотиваторы: свежие приколы для поднятия настроения (36 фото) Демотиваторы: свежие приколы для поднятия настроения (36 фото) Забавные картинки, веселые фото и прикольные комментарии (39 фото) Забавные картинки, веселые фото и прикольные комментарии (39 фото) На все деньги: «сетевики» вычерпали из озера гору рыбы, теперь их могут посадить На все деньги: «сетевики» вычерпали из озера гору рыбы, теперь их могут посадить Демотиваторы прикольные новые жизненные (43 штуки) Демотиваторы прикольные новые жизненные (43 штуки) Пользователи реддита делятся крутыми фотографиями своих предков Пользователи реддита делятся крутыми фотографиями своих предков Найдена икона на камне, продавец попытался продать и пропал Найдена икона на камне, продавец попытался продать и пропал Смешные картинки, забавные комментарии и прикольные фото Смешные картинки, забавные комментарии и прикольные фото Джиа Лисса из Ижевска победила в номинации AVN Awards 2020 Джиа Лисса из Ижевска победила в номинации AVN Awards 2020 Демотиваторы свежие, новые и местами позитивные Демотиваторы свежие, новые и местами позитивные 19-летняя танцовщица, которая перестала бриться 19-летняя танцовщица, которая перестала бриться Парень решил показать свою удаль, но вызвал «эффект домино» Парень решил показать свою удаль, но вызвал «эффект домино» Редкие и старые вещи, о назначении которых мало кто знает Редкие и старые вещи, о назначении которых мало кто знает Жизненный юмор в прикольных картинках и фото Жизненный юмор в прикольных картинках и фото Лица врачей, которые находятся в эпицентре эпидемии Лица врачей, которые находятся в эпицентре эпидемии Прикольные картинки: юмор, ирония и позитив Прикольные картинки: юмор, ирония и позитив Юмористы при жизни: каким ты был, таким… Юмористы при жизни: каким ты был, таким… Юмор — приколы и прикольные картинки (48 приколов) Юмор — приколы и прикольные картинки (48 приколов) Смешные картинки с надписью до слез (37 картинок) Смешные картинки с надписью до слез (37 картинок) Девушка украла сейф весом 50 кг и с тремя миллионами Девушка украла сейф весом 50 кг и с тремя миллионами Пособие для советских разведчиков из 1970-х годов Пособие для советских разведчиков из 1970-х годов Monica Bellucci: фото-сессия 1 февраля 2020 Monica Bellucci: фото-сессия 1 февраля 2020
Еще посты