Оригинальный винодельческий дом

Шрифт


виноделие

Нужно заметить, что подвалы во всех домах шампанского похожи друг на друга. Поэтому я постараюсь остановиться на том, чем каждый конкретный дом пытается отличаться от остальных.

(Всего 34 фото)

Что не так на этом фото?

виноделие

ОТВЕТ: На самом деле слон, даже цирковой, не может стоять в такой позе. Для этого у него слишком чувствительный кончик хобота. Другое дело, если действие происходит не на Земпле, а на другой планете, порожденной воображением художника. Художники любят и умеют разрывать шаблоны. Эта необычная скульптура находится в дегустационном зале известного винодельческого дома, который с 2002-го года носит название Vranken-Pommery.

виноделие

Подземелье в доме мадам Поммери было самым глубоким, холодным и пыльным из всех, что мы посетили. Благодаря этой пыли и постоянно поддерживаемой температуре в 10 градусов, подвалы Поммери казались самыми настоящими. Кроме того, в поместье мадам Поммери всегда было все в порядке со странными скульптурами. О них я сегодня и расскажу. Чего стоят, к примеру, эти сторожевые гиббоны.

виноделие

Уже на въезде нас встречает странный гриб.

виноделие

Шляпка которого составлена из тазиков, ведер и шлангов, видимо, используемых для выращивания винограда и приготовления вина.

виноделие

Дегустационный зал, помимо вставшего на хобот слона, украшен гигантской бочкой...

виноделие

...в которой когда-то было приготовлено первое шампанское семейства Поммери.

виноделие

И забавной машинкой.

виноделие

Однако спустимся в пещеры.

виноделие

Табличка рядом со входом напоминает нам, что винодельческий дом, который первоначально назывался Pommery & Greno был основан в 1836 году. А приспособить для хранения шампанского меловые шахты, вырытые под Реймсом римскими солдатами, догадалась уже вдова Жанна Александрин Луиза Поммери, жившая в 1819-1890 годах.

виноделие

116 ступенек, для опытных туристов - ничто. Однако для людей с ограниченными возможностями подвал оборудован лифтами и табличками для слабовидящих.

виноделие

На спуске с лестницы нас поджидает платье. Если я правильно понял, легкое и женственное, как само шампанское.

виноделие

Украшать известняковые шахты предметами искусства начала еще сама мадам Поммери. Вдова вообще была ценительницей искусства. В частности, она выкупила за 300 тысяч франков картину Милле «Сборщицы колосьев», чтобы полотно не покинуло Францию, а затем передала ее Лувру.

виноделие

Для своих погребов Поммери заказала несколько барельефов у лучших скульпторов Шампани, после чего в подвалы стали водить экскурсии.

виноделие

Кроме того, в подвалах Поммери постоянно обновляется экспозиция современного искусства. Причем выставленные работы монтируются прямо в подземелье, на глубине 30 метров при температуре 10 градусов. Представляете, сколько газет пришлось сжевать бедному художнику на морозе, чтобы вылепить из папье-маше целую планету!

виноделие

Либо это косточка динозавра под стеклянным куполом, либо я плохо слушал экскурсовода:)

виноделие

Даже лампы в 18-километровых коридорах хранилища похожи на произведения искусства.

виноделие

А вот - человекообразный силуэт, свисающий с потолка вниз головой. Он целиком состоит из бутылочных донышек разного диаметра.

виноделие

Всякий раз, выходя на новый рынок, мадам Поммери обустраивала в подвале нишу с названием города, и заполняла ее шампанским, которое предпочитают жители этого города. Мы прошли мимо заполненных доверху ниш с названиями "Мюнхен", "Ньюкасл", "Женева". Ниша с названием "Москва" тоже здесь есть, ведь Россия занимает 4-е место среди потребителей "Pommery" - после самой Франции, Англии и Бельгии. А вот в Стокгольме, видимо, ввели сухой закон.

виноделие

Я не Бог весть какой ценитель современного искусства. Как правило, я его не понимаю. Но следующий экспонат выставки тронул меня до глубины души.

виноделие

Посреди очередной пещеры стоит деревянный дом. Снаружи с ним все в порядке, зато внутри... идет ливень.

виноделие

Тропический ливень льет, не переставая, уже 7 месяцев.

виноделие

Художник изучает влияние воды на предметы. Работа называется "Убежище". Хотя я назвал бы "Погода в доме".

виноделие

От этого зрелища трудно оторваться.

Вот еще несколько барельефов, изготовленных для мадам Поммери.

виноделие

Два из них посвящены Бахусу.

виноделие

А третий - дегустации шампанского. Именно так она выглядела в 18-м веке, когда шампанское еще не научились освобождать от осадка, зато щедро добавляли в него сахар. Шампанское, которое тогда считалось десертным вином, разливали по бокалам в начале трапезы, чтобы дать осадку опуститься на дно, и выпивали в конце, закусывая виноградом и сладостями.

виноделие

На минутку заглянем в винотеку, где, помимо прочего, хранится легендарный брют 1874 года. Первый брют с нулевым содержанием сахара, изготовленный мадам Поммери. Этот миллезимный брют удостоился восторженной гурманской оды, которая была опубликована в аристократическом английском журнале Vanity Fair 27 декабря 1894 года.

виноделие

Мы, естественно, поинтересовались у гида, сколько стоит эта бутылка. Сотни миллионов евро, ответила она, что, по-видимому, означало "не продается".
Ну и ладно. Все равно шампанское такого возраста уже не пригодно к употреблению. Слишком это длительный срок для хранения вина. Вообще, такое понятие как хранение вина - это целое искусство. Современные производители предлагают прекрасное оборудование для этой задачи, и специальную мебель, изготовленную из древесного массива. Если не иметь винного погреба, зная условия хранения вин и имея высококачественную специальную мебель, можно обойтись и винной комнатой.

виноделие

После винотеки - дискотека! Веселенькая подсветка, правда?

виноделие

А вот эти сапоги могут сильно напугать отбившегося от экскурсии посетителя. Дело в том, что пару раз в минуту, они вдруг синхронно начинают плясать в ритме "пятка-носик-топоток". Очень забавное зрелище.

виноделие

Луиза Поммери собственной персоной.

виноделие

А вот здесь любой желающий может поймать на ладонь бабочку. Говорят, если правильно выбрать угол, она будет выглядеть, как живая.

виноделие

Спасибо нашему гиду за увлекательную экскурсию.

виноделие

Этот бокал я хотел бы поднять в память об одной из трех "великих вдов Шампани" (Клико, Болленже и Поммери). Эта женщина, всю жизнь занимавшаяся только домом и детьми, овдовев в 39 лет, взяла на себя управление винодельней и за несколько лет увеличила объем производства в 20 раз. Вот это разрыв шаблона! А вы говорите: слон:)
Santé!

виноделие


Оставить комментарий
Лучшие посты
Вот так должна вести себя жена — иллюстрированный журнал 19 века Вот так должна вести себя жена — иллюстрированный журнал 19 века История из жизни : Два дебила — это сила История из жизни : Два дебила — это сила Глобальное потепление, гора Эверест и десятки тел на склонах Глобальное потепление, гора Эверест и десятки тел на склонах Дмитрий Данилов — реальный прототип «Ворошиловского стрелка» Дмитрий Данилов — реальный прототип «Ворошиловского стрелка» 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь Это интересно: жуткий медный бык Фаларида Это интересно: жуткий медный бык Фаларида Осколки истории: 71 редкая ретро-фотография Осколки истории: 71 редкая ретро-фотография Пустыня Мохаве огромная свалка где гниют новые Фольксвагены Пустыня Мохаве огромная свалка где гниют новые Фольксвагены Что сделает природа с овцой-мериносом за 5 лет бродяжничества Что сделает природа с овцой-мериносом за 5 лет бродяжничества Килевание — морское наказание для провинившегося в пути Килевание — морское наказание для провинившегося в пути 13 Интересных фактов которые вы возможно не знали 13 Интересных фактов которые вы возможно не знали Мультфильм «Бременские музыканты» и очень забавное наблюдение Мультфильм «Бременские музыканты» и очень забавное наблюдение Сладкая месть: что делать с не самыми дружелюбными соседями Сладкая месть: что делать с не самыми дружелюбными соседями Чем занимается ночью кошка: секретная съемка Чем занимается ночью кошка: секретная съемка Плавучая тюрьма: признания белоруски о работе на круизном лайнере Плавучая тюрьма: признания белоруски о работе на круизном лайнере Жизнь в деревне зависит от бабушек с канистрами Жизнь в деревне зависит от бабушек с канистрами Семья колумбийского чиновника погорела на Инстаграме дочери Семья колумбийского чиновника погорела на Инстаграме дочери Мэй Уэст, чья грудь оставила след в армейской истории Мэй Уэст, чья грудь оставила след в армейской истории Когда гарем взбунтовался: тяжелый день из жизни льва Когда гарем взбунтовался: тяжелый день из жизни льва Дугал Диксон — человек будущего это настоящий ад мутантов Дугал Диксон — человек будущего это настоящий ад мутантов Разгадка тайны Рейс 914 — Одна из самых загадочных историй Разгадка тайны Рейс 914 — Одна из самых загадочных историй 20 хитростей от народных умельцев для решения бытовых задач 20 хитростей от народных умельцев для решения бытовых задач Мошенник «кинул» Facebook и Google на 122 миллиона долларов Мошенник «кинул» Facebook и Google на 122 миллиона долларов Стритрейсеры с германии получили пожизненные сроки Стритрейсеры с германии получили пожизненные сроки 51 забавная картинки и прикольные комментарии с бесконечных просторов сети 51 забавная картинки и прикольные комментарии с бесконечных просторов сети Природа отдыхает на детях гениев — а вот и нет дети и внуки звезд СССР Природа отдыхает на детях гениев — а вот и нет дети и внуки звезд СССР 5 таинственных происшествий в мире, которые еще ждут разгадки 5 таинственных происшествий в мире, которые еще ждут разгадки 26 фото необычных и редких явлений и предметов 26 фото необычных и редких явлений и предметов Приметы 90-х, которые вызывают теплые воспоминания Приметы 90-х, которые вызывают теплые воспоминания Пацан к успеху шел — угнал BMW X7, но подвел живот Пацан к успеху шел — угнал BMW X7, но подвел живот
Еще посты