Человеческий белок использовали для производства желатина

Шрифт


Человеческий белок использовали для производства желатина

Желатин имеет очень широкое применение, кроме пищевой промышленности, он активно используется в фармацевтике, косметологии и т.д. В частности желатин применяют для создания лекарственных капсул. Но животный желатин, который в этом случае используют, имеет и свои недостатки.
Дело в том, что желатин представляет собой животного происхождения биополимер. Делают его из коллагена, который в свою очередь добывают из костей и кожи животных. Животный желатин плохо переносится иммунной системой части человечества. Кроме того, он может способствовать распространению тяжелых инфекционных болезней, вызываемых прионами животного происхождения.
Эти проблемы и пытались устранить ученые Beijing University of Chemical Technology (Пекинского университета химических технологий ). Они основывались на постулате, что человеческий желатин будет лишен недостатков желатина животного происхождения. Но вот способ его получения явно не подходит. Ученые пошли другим путем, он внедрили нужные гены человека в дрожжи Pichia pastoris. В результате штамм начал производить необходимый человеческий белок. А из него уже ученые делали желатин, который обладал контролируемыми особенностями. Они было подтверждены несколькими независимыми методами проверки.
Китайцы уверены, что этот метод может применяться в промышленных масштабах, а желатин окажется полезным и безопасным.


  1. Kissa

    Я не вер ю в то, что генномодифицированный продукт может быть абсолютно безопасным для человеческого существа… тем более если там ген человека… получается, мы будем потреблять желатин, произведённый как бы из нас? Из наших костей? По-моему, это противоестественно…

Оставить комментарий
Лучшие посты
В сети распространились свежие интимные фото Ольги Бузовой В сети распространились свежие интимные фото Ольги Бузовой По волнам памяти с уникальными ретро-фотографиями (42 фото) По волнам памяти с уникальными ретро-фотографиями (42 фото) Ирина Рахманова: Белоснежка из «9 роты» уже не та… Ирина Рахманова: Белоснежка из «9 роты» уже не та… Желтый уровень террористической опасности — ликвидированы пятеро боевиков (Жесть) Желтый уровень террористической опасности — ликвидированы пятеро боевиков (Жесть) Бразильское ноу-хау: бикини из изоленты для загара Бразильское ноу-хау: бикини из изоленты для загара Михаил Михалков: от офицера СС до автора патриотических песен Михаил Михалков: от офицера СС до автора патриотических песен Ожидание и реальность при покупках в интернете: секс-кукла Ожидание и реальность при покупках в интернете: секс-кукла Чтобы помнили : Интересные и редкие ретро-фотографии (78 фото) Чтобы помнили : Интересные и редкие ретро-фотографии (78 фото) 25 пушистых засранцев, задумавших тайно убить своих хозяев 25 пушистых засранцев, задумавших тайно убить своих хозяев Версия очевидцев трагедии в школе № 127 Перми Версия очевидцев трагедии в школе № 127 Перми Забавные фотографии — Мужчины не могут не смотреть на то, что им по душе (32 фото) Забавные фотографии — Мужчины не могут не смотреть на то, что им по душе (32 фото) Девушки в новом нижнем белье, купленное на Алиэкспресс Девушки в новом нижнем белье, купленное на Алиэкспресс Поехали за грибами, а нашли следы применения неведомого по мощности оружия Поехали за грибами, а нашли следы применения неведомого по мощности оружия Каннибалы в Японии могут посетить свой легальный ресторан Каннибалы в Японии могут посетить свой легальный ресторан Тайна рыбных консервов: вирусная реклама в СССР Тайна рыбных консервов: вирусная реклама в СССР Людмила из Саратова расчехлила свой главный калибр Людмила из Саратова расчехлила свой главный калибр Спалились по полной (15 фото) Спалились по полной (15 фото) Азербайджанский журналист Хафиз Ахмедов оскорбил русскоязычных граждан страны Азербайджанский журналист Хафиз Ахмедов оскорбил русскоязычных граждан страны Позитив наше все — Смешные комментарии из соцсетей (49 фото) Позитив наше все — Смешные комментарии из соцсетей (49 фото) Илья Аверьянов, директор кондитерской фабрики «Меньшевик», захватил заложников Илья Аверьянов, директор кондитерской фабрики «Меньшевик», захватил заложников Майор полиции Анастасия Дударева шокирует, однако Майор полиции Анастасия Дударева шокирует, однако Немного юмора про это =) (27 фото) Немного юмора про это =) (27 фото) Поучительная история : Что говорят те, кто жалеет, что не купил злополучный биткоин Поучительная история : Что говорят те, кто жалеет, что не купил злополучный биткоин Вовсе даже не ванильные новогодние картинки Вовсе даже не ванильные новогодние картинки Интересная история :  Сбербанк, как Ватикан — живет по своим законам Интересная история : Сбербанк, как Ватикан — живет по своим законам Вася Воскрес — Новый «вор в законе № 1» взошел на трон Вася Воскрес — Новый «вор в законе № 1» взошел на трон Сделать фото, снять видео и  другие глупости ради лайков (38 фото) Сделать фото, снять видео и другие глупости ради лайков (38 фото) Как это было: Страх и ненависть в посёлке Волокно Как это было: Страх и ненависть в посёлке Волокно 32 позитивных фото с надписями на тяжелый понедельник 32 позитивных фото с надписями на тяжелый понедельник В Питере из магазина вынесли телевизор за 220000 рублей В Питере из магазина вынесли телевизор за 220000 рублей
Еще посты