Японское суши: секреты правильного потребления

Шрифт
0
Обсудить

Японское суши: секреты правильного потребления

Японская кухня пользуется у россиян огромной популярностью. И это неудивительно, ведь заказав суши на дом, клиент получает очень вкусную пищу, насыщенную полезными веществами. Этот сервис выручит, когда хочется отведать чего-то особенного, но времени, сил и желания стоять у плиты нет. Поэтому, если вас интересует услуга «Суши на дом», https://samara.farfor.ru/ готов предложить выгодные ассорти-сеты. В меню ресторана также присутствуют японские супы, оригинальные салаты, сытная пицца, вторые блюда, вкуснейшие десерты, напитки.

Ценность гастрономического изыска

Суси может выступать в роли основного блюда, утончённой закуски или лакомства для фуршета. Сочетание риса с овощами и морепродуктами открывает широкие возможности для создания кулинарных изысков. А специальные травы добавляют пище изюминки.

Но суши ─ это не только вкусно, но и очень полезно. Прежде всего, его регулярное употребление не добавляет лишних граммов фигуре. Кроме того, оно насыщает организм полезными микроэлементами. В состав рыбы и морепродуктов входит ряд уникальных ингредиентов. В процессе приготовления они не подвергаются термической обработке, благодаря чему сохраняют свои полезные свойства. В продуктах содержатся следующие компоненты:

  • кальций;
  • тиамин;
  • железо;
  • витамин C;
  • белок;
  • йод;
  • ретинол.

Японцы уверены, что употребление рыбы и морепродуктов оказывает благотворное воздействие на организм и способствует долголетию. Современные диетологи рекомендуют раз в неделю делать разгрузочный день, в который питаться исключительно суши. Результат будет заметен уже спустя короткое время. Стоит ли удивляться, что в Японии так много долгожителей и среди её населения очень небольшой процент людей с лишним весом.

Специалисты доказали, что, употребляя суси, человек насыщает свой организм полиненасыщенными кислотами, которые помогают побороть депрессию. Если курильщик включит его в рацион, то риск возникновения рака лёгких будет сведён к минимуму. К тому же люди, которые ни дня не представляют без суси, отличаются уравновешенностью и жизнерадостностью.

Культура потребления

Как правило, суши подают с соевым соусом, хреном «Васаби» и ломтиками имбиря. Чтобы прочувствовать неповторимый вкус пищи, не нужно полностью погружать её в соус. Ведь в рис, используемый для приготовления блюда, добавляют специи, придающие ему умеренно острый привкус. Чрезмерное количество соуса совершенно перекрывает сформировавшийся тонкий вкус.

Японское суши: секреты правильного потребления

Поэтому в него следует опустить только рыбу, которая является слишком пресной. Этот приём не только придаст блюду изысканный вкус, но и поможет сохранить его целостность, предотвращая распад на отдельные куски.

Хрен с загадочным названием «Васаби» призван дезинфицировать сырую рыбу и морепродукты. Паста зелёного оттенка обладает отличными антибактериальными характеристиками. Чтобы оградить организм от всевозможных инфекций, на рыбу наносится немного хрена.

Большинство любителей суши ошибочно полагают, что функция имбиря состоит в добавлении блюду остроты. На самом деле он применяется в качестве средства для освежения ротовой полости перед приёмом следующей порции. В состав маринованного имбиря входит гингерол — вещество, предназначенное для расщепления жиров и удаления из организма токсинов.

Согласно правилам этикета, женщины должны использовать палочки в процессе употребления суши. Тогда как представителям сильной половины человечества предоставляется право выбора — применять специальный инструмент или брать еду руками. Недопустимо откусывать от суши небольшой ломтик и возвращать недоеденный кусок на блюдо. В процессе приготовления необходимо формировать небольшие по размеру кусочки, которые легко помещаются во рту.

В качестве напитков рекомендуется использовать зелёный чай или обычную воду безо всяких добавок. Оригинальный вкус блюда поможет подчеркнуть саке (алкогольный напиток на основе риса). Употребление других жидкостей не рекомендуется, поскольку они с большой долей вероятности смогут подавить тонкий вкус суси.

Некоторые наши современники ошибочно причисляют это блюдо к фастфуду. На самом деле в этой пище совершенно отсутствуют вредные добавки и канцерогены. Поэтому её можно безбоязненно употреблять на завтрак или ужин. Кроме того, нередко компании, доставляющие суши, включают в набор специальные палочки, зубочистки и жевательные резинки для освежения полости рта.

Лучшие посты
Сборка новых демотиваторов (30 демотиваторов) Сборка новых демотиваторов (30 демотиваторов) Приколы прикольные: хорошее настроение с самого утра Приколы прикольные: хорошее настроение с самого утра Прикольно: смешные фото-приколы на разные темы Прикольно: смешные фото-приколы на разные темы Демотиваторы для воскресного настроения (37 демотиваторов) Демотиваторы для воскресного настроения (37 демотиваторов) Смех — позитивные картинки для поднятия настроения Смех — позитивные картинки для поднятия настроения Подборка юморных картинок для хорошего настроя Подборка юморных картинок для хорошего настроя Подборка прикольных картинок с подписями (45 приколов) Подборка прикольных картинок с подписями (45 приколов) Вот такой юмор в картинках (41 прикольная картинка) Вот такой юмор в картинках (41 прикольная картинка) Нескучные картинки для хорошего дня =) Нескучные картинки для хорошего дня =) Как электрик из Кировограда оказался владельцем уникальной коллекции Как электрик из Кировограда оказался владельцем уникальной коллекции Релакс: прикольные картинки, свежие и забавные (40 приколов) Релакс: прикольные картинки, свежие и забавные (40 приколов) Прикольные картинки: со смехом по жизни Прикольные картинки: со смехом по жизни Самые большие губы в мире, или когда в голове большие тараканы Самые большие губы в мире, или когда в голове большие тараканы Аж скрепы свело: печенеги и половцы плачут в сторонке Аж скрепы свело: печенеги и половцы плачут в сторонке Смешных демотиваторов пост (31 демотиватор) Смешных демотиваторов пост (31 демотиватор) Крайне интересные вопросы врачей о COVID-19 Крайне интересные вопросы врачей о COVID-19 Вот такие демотиваторы: смех и слезы Вот такие демотиваторы: смех и слезы Хочу демотиваторы смешные, позитивные, прикольные Хочу демотиваторы смешные, позитивные, прикольные Тренер MMA напал на продавца из-за маски Тренер MMA напал на продавца из-за маски Стюардессы: красивые, в форме и не совсем Стюардессы: красивые, в форме и не совсем 15 загадочных находок из серии «что это такое?» 15 загадочных находок из серии «что это такое?» Хороший юмор, прикольные картинки, добрый день! Хороший юмор, прикольные картинки, добрый день! Свежие и забавные демотиваторы на сегодня =) Свежие и забавные демотиваторы на сегодня =) Интересные и редкие старые фотографии (41 ретро-фото) Интересные и редкие старые фотографии (41 ретро-фото) Клод Манде — бог фотошопа из Казани ( 33 работы ) Клод Манде — бог фотошопа из Казани ( 33 работы ) Девушки о самом главном: о размерах мужского достоинства Девушки о самом главном: о размерах мужского достоинства Новые демотиваторы-приколы (40 приколов) Новые демотиваторы-приколы (40 приколов) Полицейский против спортсмена — результат неоднозначный Полицейский против спортсмена — результат неоднозначный Челендж: «Нам нужна одна Победа!» на разных языках Челендж: «Нам нужна одна Победа!» на разных языках Улыбнись: свежие демотиваторы для поднятия настроения Улыбнись: свежие демотиваторы для поднятия настроения
Еще посты