Жизнь под перевернутой корзиной

Шрифт


Эфиопия

- Сколько вам нужно времени, чтобы построить дом?
- Можно успеть и за месяц. Нужно только сплести из бамбука большую корзину, перевернуть ее и ... дом готов!
И живут они под этой корзиной не только всем большим семейством, а еще и с козами, овцами, коровами и всей живностью, которая есть в семье. Все вместе под одной большой корзиной...

Поездка на юг Эфиопии в племена была самой интересной и долгожданной частью нашего путешествия, по крайней мере, для меня. Четыре дня мы провели в четырех разных племенах, первым из которых было племя дорзе, живущее в горах над озером Чамо в необычных жилищах, являющихся, по сути, перевернутыми огромными корзинами.
Но в Эфиопии дорзе больше известны не формой хижин, а продукцией ткачей. В горной местности бывает прохладно, голым тут не походишь, вот и появилось ткацкое производство. Кроме того, они выращивают скот, изготавливают продукт наподобие сыра из стеблей ложного банана, пекут из него лепешки и гонят крепчайший самогон из мякоти, опять же, ложного банана...

Большие, достигающие 12 метров в высоту, хижины дорзе стали визитной карточкой этих мест. Своей формой они напоминают голову слона – утолщение у входа – обрезанный хобот, выступы по бокам – уши. Говорят, в этих местах действительно когда-то жили слоны, но в конце прошлого века ушли на юг.
Хижины сделаны из стеблей бамбука и покрыты пальмовыми листьями. По сути, это огромная плетеная корзина, поставленная вверх дном на землю. Несмотря на кажущуюся простоту строительных материалов, эти хижины способны простоять до 100 лет!!!

Эфиопия

Кстати, при необходимости несколько человек могут ее поднять и перенести. Если племени необходимо перейти на другое место, вся деревня довольно легко уносится с собой. Делается это следующим образом: несколько человек при помощи длинных шестов поддевают дом за крышу снаружи, еще несколько — подпирают такими же шестами изнутри, затем дом отрывается от земли и уносится. Для переноса одного дому нужно около 20 человек.

Интересно, что с годами хижина становится все ниже и ниже. Дело в том, что постепенно нижнюю часть жилища съедают термиты. Тогда хижину поднимают, очищают пораженные участки и устанавливают ее на другое место. И так несколько раз. Естественно, высота крыши и входной двери со временем уменьшается. В итоге хижина становится совсем низкой и ее начинают использовать как сарай.
Или как жилище для молодоженов. На фото слева как раз такая хижина, куда совсем недавно переехали молодожены. Пока они не построят свой большой дом, жить придется здесь, с родителями.

Эфиопия

Главная хижина довольно большая и просторная, ведь в ней живет не только семейство, а и весь домашний скот

Эфиопия

В хижине несколько комнат, разделенных бамбуковыми перегородками. Пол земляной, на нем стоят стулья из бамбука и коровьих шкур.

Эфиопия

Электричества у дорзе практически нет, оно подведено лишь к домам самых зажиточных жителей.
Свет поступает лишь через входную дверь и отверстие-дымоход на крыше дома

Эфиопия

За перегородкой располагается кухня. Как и повсюду в эфиопских деревнях, еду готовят на очаге, на открытом огне

Эфиопия

Часть хижины занимает хлев. По местным меркам здесь, в горах, бывает прохладно и дополнительное отопление в виде скота в доме лишним не будет.

Эфиопия

Интересно, что днем коровы с козами почему-то не на пастбище, а дома в хлеву... Странно

Эфиопия

Быт дорзе довольно незамысловат. Мужчины, в основном, трудятся на ткаческом производстве, дети пасут скот, а женщины занимаются хозяйством. В местности, где живут дорзе, растут огромные заросли абиссинского банана, который местные называют "ложным бананом". Дело в том, что этот вид банана не дает плодов. Но это здесь никого не огорчает. Дорзе научились использовать все дерево без остатка и для строительства, и в быту, и даже для употребления в пищу: из больших листьев получаются отличные тарелки и обертка для теста, из основания листьев делается мука, брага и масса для ферментирования (и последующего выпекания). Также из банановых деревьев плетут заборы, хижины и делают веревки.

Эфиопия

В пищу употребляются твердые, насыщенные влажной мякотью основания огромных листьев. Женщины разделяют листья на две части и скребком соскабливают сочную мякоть

Эфиопия

Скребок, по сути, бамбуковая палка с вырезом

Эфиопия

Собранная мякоть прессуется, заворачивается в листья ложного банана и на полгода убирается в яму. Яма изолируется таким образом, чтобы не допустить попадание внутрь кислорода. Там мякоть ферментируется, превращаясь в массу, чем-то напоминающую мягкий сыр. Аромат получившегося продукта крайне специфичен и чем-то напоминает аромат сыра с плесенью. Но это ещё не готовый продукт.

Эфиопия

Ферментированную мякоть не употребляют в пищу напрямую. Из нее пекут лепешки, которые местные в шутку называют банановой пиццей.

Эфиопия

Вместо сковороды используют все те же листья банана. Лепешку выкладывают на лист и отправляют на огонь.

Эфиопия

5 минут с каждой стороны и лепешка готова.

Эфиопия

Едят ее с медом и острой приправой. Мед с приправой принято смешивать. Очень необычно на вкус, но довольно интересно.

Эфиопия

Ну а запивается все это дело самогонкой, которую гонят все из той же мякоти ложного банана

Эфиопия

Как я уже сказал, основное занятие мужчин дорзе - ткачество.
Ткань ткут только мужчины. На больших, довольно примитивных, но все же вполне эффективных самодельных станках.

Эфиопия

Станки очень примитивны

Эфиопия

Кстати, хлопковую нить прядут женщины, это еще одно их занятие. А уже затем мужчины из нее делают здесь ткани

Эфиопия

Многие проводят за этими станками большую часть своей жизни. Этот самый пожилой ткач в деревне Ченчя, ему, со слов нашего гида, 92 (!!!) года

Эфиопия

На этом фото хорошо видно всю примитивность местного ткацкого станка

Эфиопия

В итоге получаются очень популярные у эфиопов белые хлопковые тоги – шаммы и знаменитые красно-черно-желтые хлопковые шарфы, которые здесь женщины часто используют вместо платка.

Эфиопия

Кстати, при желании, в деревне Ченчя можно даже остановиться на ночлег в гостевых домиках-корзинах.
Условия, конечно, довольно спартанские: кровать, кувшин с водой и тазик. Стоит это удовольствие 250 бырр за ночь (около 750 рублей)

Эфиопия

Вот так и живут здесь эти люди: плетут дома из бамбука, скоблят листья ложного банана, добывая из них и хлеб, и самогон, ткут ткани и рожают детей....

Эфиопия

Ну а мы, побывав в гостях и выпив забористой самогонки, отправились на огромный местный рынок, где нас, как вы помните, занесло в офигенный трешовый местный кабак.

Эфиопия

Источник


Оставить комментарий
Лучшие посты
Якутский водитель только через полгода понял, кого он приютил Якутский водитель только через полгода понял, кого он приютил 20 фото для людей с самыми крепкими нервами 20 фото для людей с самыми крепкими нервами 78 прикольных картинок, приличных и не очень 78 прикольных картинок, приличных и не очень Вот так должна вести себя жена — иллюстрированный журнал 19 века Вот так должна вести себя жена — иллюстрированный журнал 19 века 84 забавных картинок и прикольных комментов из сети 84 забавных картинок и прикольных комментов из сети История из жизни : Два дебила — это сила История из жизни : Два дебила — это сила Глобальное потепление, гора Эверест и десятки тел на склонах Глобальное потепление, гора Эверест и десятки тел на склонах 23 реальных фото, к которым не прикасались фотошоперы 23 реальных фото, к которым не прикасались фотошоперы Знаковые ретрофотографии: интересные и редкие Знаковые ретрофотографии: интересные и редкие 20 фото удивительных и забавных деталей окружающего мира 20 фото удивительных и забавных деталей окружающего мира 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь Плотина Вайонт: что заставило забросить новую ГЭС в Италии Плотина Вайонт: что заставило забросить новую ГЭС в Италии Нестандартный ракурс: 14 обычных и не очень вещей в разрезе Нестандартный ракурс: 14 обычных и не очень вещей в разрезе Это интересно: жуткий медный бык Фаларида Это интересно: жуткий медный бык Фаларида «Что за штуку я нашел?»: простые ответы на сложные вопросы «Что за штуку я нашел?»: простые ответы на сложные вопросы 21 ретро-фото, показывающее как выглядели девушки-подростки 21 ретро-фото, показывающее как выглядели девушки-подростки Осколки истории: 71 редкая ретро-фотография Осколки истории: 71 редкая ретро-фотография Пустыня Мохаве огромная свалка где гниют новые Фольксвагены Пустыня Мохаве огромная свалка где гниют новые Фольксвагены Хлеб с плесенью: чем опасна маленькая плесень для здоровья Хлеб с плесенью: чем опасна маленькая плесень для здоровья Сладкая месть: что делать с не самыми дружелюбными соседями Сладкая месть: что делать с не самыми дружелюбными соседями 13 Интересных фактов которые вы возможно не знали 13 Интересных фактов которые вы возможно не знали Плавучая тюрьма: признания белоруски о работе на круизном лайнере Плавучая тюрьма: признания белоруски о работе на круизном лайнере Монтажная пена: достойный конкурент синей изоленты Монтажная пена: достойный конкурент синей изоленты Ада Блэкджек: продержаться до конца и выжить Ада Блэкджек: продержаться до конца и выжить Когда гарем взбунтовался: тяжелый день из жизни льва Когда гарем взбунтовался: тяжелый день из жизни льва Мошенник «кинул» Facebook и Google на 122 миллиона долларов Мошенник «кинул» Facebook и Google на 122 миллиона долларов Жизнь в деревне зависит от бабушек с канистрами Жизнь в деревне зависит от бабушек с канистрами Мэй Уэст, чья грудь оставила след в армейской истории Мэй Уэст, чья грудь оставила след в армейской истории 24 необычных ракурсов, явлений и процессов 24 необычных ракурсов, явлений и процессов 20 хитростей от народных умельцев для решения бытовых задач 20 хитростей от народных умельцев для решения бытовых задач
Еще посты