Домашнее колбасное производство одной итальянской семьи

Шрифт
0
Обсудить

колбаса

Мы на зиму делаем заготовки: закатываем в банки огурцы и помидоры, варим варенье и компоты. А итальянцы на зиму запасаются колбасой. Причём собственного изготовления. Смотрите, как это делается.
Один парнишка решил запечатлеть процесс производства домашней салями, который стал традиционным для его семьи.

колбаса

100 кг мяса, готовых к переработке.

колбаса

Кишки обрабатываются в уксусе.

колбаса

Мясо режется.

колбаса

Кишки тем временем сушатся.

колбаса

Тут можно разглядеть волосатый свиной анус.

колбаса

Мясо режется дальше.

колбаса

Параллельно чистится чеснок.

колбаса

Мясо готово к перемалыванию.

колбаса

Мясорубка в работе.

колбаса

Готовый фарш.

колбаса

Добавляем соль, перец, чеснок...

колбаса

... и красное вино.

колбаса

После длительного и активного перемешивания. Время обедать.

колбаса

Часть мяса была оставлена для барбекю.

колбаса

Немного винишка к обеду.

колбаса

Процесс заправки.

колбаса

Завязка.

колбаса

Немного отверстий, чтобы мясо дышало во время копчения.

колбаса

Рука для масштаба.

колбаса

Развешиваем колбасу.

колбаса

Заправляем шприц.

колбаса

И еще немного колбаски.

колбаса

Все добро заносится в специальное помещение, где колбасы пробудут полгода.

колбаса

колбаса

Устройство против мышей.

колбаса

Выход готовой продукции - 120 кг.

колбаса

Лучшие посты
Юмор: смешные картинки с надписью (40 приколов) Юмор: смешные картинки с надписью (40 приколов) Смешные картинки, поднимающие настроение (45 картинок) Смешные картинки, поднимающие настроение (45 картинок) Смех: смешные картинки с юмором и позитивом (28 приколов) Смех: смешные картинки с юмором и позитивом (28 приколов) Юмор — прикольные картинки, приколы, развлечения (31 прикол) Юмор — прикольные картинки, приколы, развлечения (31 прикол) Юмор: смешные картинки с надписями (43 прикола) Юмор: смешные картинки с надписями (43 прикола) Позитив: смешные картинки и приколы до слёз (36 приколов) Позитив: смешные картинки и приколы до слёз (36 приколов) Юмор и позитив в прикольных картинках (41 прикол) Юмор и позитив в прикольных картинках (41 прикол) Приколы : крутые демотивторы (21 демотиватор) Приколы : крутые демотивторы (21 демотиватор) Юмор — подборка прикольных картинок (37 приколов) Юмор — подборка прикольных картинок (37 приколов) Юмор жизни — смешные картинки (35 приколов) Юмор жизни — смешные картинки (35 приколов) 29 кадров, сделанных за мгновение до катастрофы 29 кадров, сделанных за мгновение до катастрофы Юмор: прикольные картинки с подписью (43 прикола) Юмор: прикольные картинки с подписью (43 прикола) Муж вернулся из командировки не вовремя Муж вернулся из командировки не вовремя Демотиваторы и приколы свежие и смешные (31 демотиватор) Демотиваторы и приколы свежие и смешные (31 демотиватор) Позитивные фото и картинки с надписями (36 прикольных фото) Позитивные фото и картинки с надписями (36 прикольных фото) Чудики — порция идиотизма и неадеквата из соцсетей (40 фото) Чудики — порция идиотизма и неадеквата из соцсетей (40 фото) Девчули: одна другой краше Девчули: одна другой краше Сухой лед в бассейн и гибель людей — продолжение Сухой лед в бассейн и гибель людей — продолжение Демотиваторы — самые прикольные  и свежие Демотиваторы — самые прикольные и свежие Демотиваторы — свежие и смешные (31 демотиватор) Демотиваторы — свежие и смешные (31 демотиватор) Пробил, но не уничтожил — реальные примеры из истории Пробил, но не уничтожил — реальные примеры из истории Юмор: приколы и прикольные картинки (36 приколов) Юмор: приколы и прикольные картинки (36 приколов) Убойные демотиваторы для поднятия настроения (31 демотиватор) Убойные демотиваторы для поднятия настроения (31 демотиватор) «Я твое ФСБ сейчас тебе в … засуну» : эполеты, связи, тачки «Я твое ФСБ сейчас тебе в … засуну» : эполеты, связи, тачки Гей-блогер Петров был избит соседом и стал бездомным Гей-блогер Петров был избит соседом и стал бездомным Треугольная бутылка СССР — зачем такие сложности? Треугольная бутылка СССР — зачем такие сложности? Стримершу Шайен «shAy» Викторио приговорили к огромному сроку Стримершу Шайен «shAy» Викторио приговорили к огромному сроку Памятник Юрию Гагарину в Калуге: новый взгляд Памятник Юрию Гагарину в Калуге: новый взгляд Кирилл Емельянов из «Кадетства» напал на врачей и обмочился Кирилл Емельянов из «Кадетства» напал на врачей и обмочился Демотиваторы — самые новые и смешные (36 демотиваторов) Демотиваторы — самые новые и смешные (36 демотиваторов)
Еще посты