Роллы по-филадельфийски

Шрифт


Роллы по-филадельфийски

Благодаря развитию промышленности, сельского хозяйства и экспорта, у большинства людей появилась возможность попробовать, а главное — приготовить самые разнообразные блюда. Несмотря на то, что каждый человек имеет индивидуальные вкусовые предпочтения, существуют блюда, которые просто не могут оставить равнодушными. Если говорить о японской кухне, без сомнения — роллы, являются наиболее ярким и выразительным блюдом.

Роллы — крайне интересное блюдо. Как с точки зрения техники приготовления, так и касательно вкусовых ощущений. При все этом они имеют достаточно привлекательный внешний вид, благодаря чему с легкостью обращают на себя внимание.

О «Филадельфии»

Роллы под достаточно интересным названием «Филадельфия» получили широкую известность и распространение. Еще интересней то, что готовить их крайне легко и под силу практически каждому обывателю. Было бы желание, как говорится. Главное — строгое соблюдение пропорции, а также умение их «скатывать».

Роллы по-филадельфийски

Данное блюдо состоит из тех слоев: рис и рыба, затем начинка и нори.

Ингредиенты

На одну порцию понадобятся:

  • Около сорока грамм творожного или сливочного сыра,
  • Огурец свежий — 40 грамм,
  • Не соленая рыба (стейк бескостный),
  • Специальный рисовый уксус, предназначенный для суши — одна столовая ложка,
  • ½ листа нори,
  • Сухой или же отварной рис (40/120 грамм).

Роллы по-филадельфийски

Процесс приготовления

Для начала следует отварить рис. Пропорция следующая — 50:50. Затем, перемешать и добавить уксус. Готовый рис стоит оставить на некоторое время, дабы он остыл (до комфортной температуры). Ни в коем случае не до холодного состояния.

Далее, следует приступить к процессу приготовления роллов. На циновку следует наложить специальную пищевую пленку. Дело в том, что роллы не подвергаются термообработке. Половину листа нори положить на циновку (ее нижний край).

Рис следует выложить по всей поверхности нори, внизу оставить отступ в один сантиметр. Перевернуть данную конструкцию, чтобы рис оказался по середине.

Огурец нашинковать в виде тоненькой соломки. При этом исключить сердцевину с семенами. Все это вместе с сыром положить аккуратно на нори. Потом свернуть ролл, с использованием циновки. Данный процесс позволит придать блюду аккуратный, ровный внешний вид.

Нарезать рыбу тонкими ломтиками по горизонтали. Готовыми рыбьими пластинами следует накрыть ролл, плотно прижав его циновкой.

В итоге

С помощью острого ножа, аккуратно нарезать ролл на ровные и эстетичные ломтики. Подать столу и приступить к процессу.

Больше информации смотрите на странице "Роллы в Челябинске" сайта nasushi.ru - источник информации для статьи.


Оставить комментарий
Лучшие посты
Американец узнал, что тело его матери продали армии Американец узнал, что тело его матери продали армии Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 47 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 47 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Такой юмор: подборка позитивных картинок и забавных комментов Такой юмор: подборка позитивных картинок и забавных комментов Полицейские раскрыли таинственное исчезновение через 10 лет Полицейские раскрыли таинственное исчезновение через 10 лет Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика 14 фото, после которых вы скажете — видел все! 14 фото, после которых вы скажете — видел все! Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения Обман, который можно встретить в любой момент Обман, который можно встретить в любой момент Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Археологи удивились — историю придется переписывать? Археологи удивились — историю придется переписывать? Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Яжематери продолжают радовать и шокировать общество Яжематери продолжают радовать и шокировать общество Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети 13 Забавных и позитивных демотиваторов для поднятия настроения 13 Забавных и позитивных демотиваторов для поднятия настроения Полицейские из Китая знают толк в наказаниях Полицейские из Китая знают толк в наказаниях Строительный маразм в стиле: «И так сойдёт» Строительный маразм в стиле: «И так сойдёт» 31 забавная вещица, купленная на барахолках 31 забавная вещица, купленная на барахолках
Еще посты