Как самому приготовить натуральные прохладительные напитки

Шрифт
0
Обсудить


напитки

Лето – сезон фруктов и ягод и просто грех не воспользоваться обилием всевозможных вкусов для приготовления освежающего напитка. Перед вами несколько рецептов летних напитков, способных утолить жажду и обеспечить зарядом бодрости вас и ваших детишек.
Нам понадобится:

напитки

Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.

напитки

Банки или кувшины. Желательно с крышками.
Кувшин с ситечком. Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень, так что воду лучше процеживать.

напитки

Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.

напитки

Вода. Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.

Разберёмся с одним важным вопросом: какие фрукты взять, свежие или замороженные? Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные, так как свежие, если они и есть в магазине, обычно не обладают тем насыщенным вкусом, который нам нужен, да и стоят дороговато. В сезон можно поискать свежие спелые ягоды и фрукты.
Какие использовать травы? Какие нравятся, и какие есть под рукой. Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда.
А теперь несколько рецептов. Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.

Цитрусовая вода

напитки

Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.
Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.

Вода с малиной и лаймом

напитки

Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с ананасом и мятой

напитки

Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту мадлером, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с ежевикой и шалфеем

напитки

Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с арбузом и розмарином

напитки

Веточку розмарина кладём в банку, немного разминаем, даже при небольшом усилии розмарин очень быстро отдаёт свой аромат, так что слишком не усердствуйте. Добавляем кубики арбуза, очень слегка разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Розмариново-арбузная и ананасово-мятная вода получается самой сладкой. Если остальная покажется вам пресноватой, то можно добавить мёд или даже сахар. Всё равно это будет не хуже покупных лимонадов. Кстати, это только основные рецепты, вы можете экспериментировать бесконечно, используя другие фрукты и травы, по-разному их смешивая. Это огромный простор для творчества.

Важный вопрос: сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.
В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой.
Ну и наконец ещё один плюс такой воды — на вечеринке вы удивите своих друзей этим вкусным, лёгким и красивым напитком.


Лучшие посты
Как в США оборудуют кабины машин для дальнобойщиков Как в США оборудуют кабины машин для дальнобойщиков Илон Маск катается на Cybertruck по Малибу Илон Маск катается на Cybertruck по Малибу Группировка кабанов разорила итальянских наркоторговцев Группировка кабанов разорила итальянских наркоторговцев Необычные фотографии из серии «что, если»… Необычные фотографии из серии «что, если»… 28 нетривиальных фотографий для любознательных 28 нетривиальных фотографий для любознательных Она рискнула и стала мамой в 66: Адриана Илиеску и ее дочь Она рискнула и стала мамой в 66: Адриана Илиеску и ее дочь Владислав Доронин выставил на продажу уникальный дом Владислав Доронин выставил на продажу уникальный дом Загадочная формула в рекламе от Parker Загадочная формула в рекламе от Parker Хозяин половины избушки пытался продать ее за 500 тысяч евро Хозяин половины избушки пытался продать ее за 500 тысяч евро Самый оригинальный номер автомобиля Самый оригинальный номер автомобиля Михаил Наумов: геройский капитан, сразу ставший генералом Михаил Наумов: геройский капитан, сразу ставший генералом Как заработать миллион на собственном удовольствии Как заработать миллион на собственном удовольствии Нетрадиционные решения обычных бытовых проблем Нетрадиционные решения обычных бытовых проблем Tesla Cybertruck: соцсети реагируют на новинку Tesla Cybertruck: соцсети реагируют на новинку Бабушка-бодибилдер и по совместительству тюремный надзиратель Бабушка-бодибилдер и по совместительству тюремный надзиратель Кириллу Терешину откачали из рук синтол Кириллу Терешину откачали из рук синтол Варвара Субботина: что прячется под олимпийкой Варвара Субботина: что прячется под олимпийкой Форма футбольной сборной России немного не получилась Форма футбольной сборной России немного не получилась Юмор: забавные картинки под вечер 45 штук Юмор: забавные картинки под вечер 45 штук Обзор программы для восстановления удаленных данных EaseUS Data Recovery Обзор программы для восстановления удаленных данных EaseUS Data Recovery Неожиданное рядом: от мишени во рту до подводного моста Неожиданное рядом: от мишени во рту до подводного моста Позитив, приколы, юмор: все самое убойное для поднятия настроения Позитив, приколы, юмор: все самое убойное для поднятия настроения Удивительная судьба: как Эдуард Изак бежал от немцев Удивительная судьба: как Эдуард Изак бежал от немцев Комикс о том, как начали тестировать робота-курьера «Яндекс» Комикс о том, как начали тестировать робота-курьера «Яндекс» Первая наркоподлодка пересекла океан Первая наркоподлодка пересекла океан Прикольные и местами смешные картинки (34 фото) Прикольные и местами смешные картинки (34 фото) На Ebay продали тюнингованный ВАЗ-2102 из Флориды На Ebay продали тюнингованный ВАЗ-2102 из Флориды Женщина защищалась от нападавших, но все не так просто оказалось Женщина защищалась от нападавших, но все не так просто оказалось Главное, что вам нужно знать о котиках Главное, что вам нужно знать о котиках Игровая кабина Predator Thronos — почувствуй себя в кресле звездолета Игровая кабина Predator Thronos — почувствуй себя в кресле звездолета
Еще посты