Ну и что, что запах. Зато какой вкус!

Шрифт


сыр

В британском графстве Сомерсет ежегодно проводится международная сырная ярмарка, на которую стекаются сыроделы со всего света и не перестают поражать простых обывателей широтой размаха, фантазией и ценами. На ярмарке всегда можно купить товар и именно здесь выясняется стоимость самых редких и удивительных сыров.

Первое место по дороговизне можно смело отдать сыру из ослиного молока под названием «Пуле». Производят его на ослиной ферме в Сербии. Вся фишка в том, что на изготовление 1 кг. продукта уходит до 25 л. сырья. Сыр имеет белую рассыпчатую консистенцию, похожую на консистенцию испанского Манчего, но более богатый и насыщенный вкус. Стоит Пуле от 1000 евро за кг.

сыр

Для приготовления фондю этот сыр вряд ли подойдёт. А вот более привычные нам сорта Чеддер, Ламбер или даже обычный Швейцарский для плавки идеальны. Если вы любитель этого лакомства, то новая чугунная фондюшница станет вам отличным подарком. Интернет-магазин fondue-shop.ru предлагает огромный выбор всевозможных фондюшниц и различных аксессуаров к ним (вилки, подставки, тарелки и пр). Всё это по приемлемым ценам и с доставкой по России.

Другим уникальным и по-настоящему золотым считается «Белый стилтон». Многие называют его королём британских сыров. И это неудивительно, ведь в нём присутствуют вкрапления настоящих золотых частиц. В мире его выпуском занимаются всего шесть ферм, поэтому средняя цена за кг. равняется 700 евро.

сыр

На шведской ферме Moose House живут три сестры-коровы. Ещё будучи телятами, они потеряли мать и были вскормлены фермерскими руками. Видимо, в благодарность за это бурёнки стали давать удивительно жирное и вкусное молоко. Доятся они исключительно вручную и в сутки дают примерно по 5 л. Потом сырьё смешивается и готовится один продукт. В год ферма выпускает не более 300 кг. этого уникального Moose House.

сыр

Ещё одним популярным и дорогостоящим считается сыр, изготовленный из молока конкретного вида итальянских коров Podolica. Сырная головка имеет вид груши, потому что процесс затвердения проходит в подвешенном мешочке. Молоко эти коровы дают в мае-июне. Отсюда и цена более 70 евро за кг.

сыр

Прованский сыр Банон готовится исключительно из молока коз, пасущихся в Верхних Альпах, и имеет тысячелетнюю историю изготовления. Уже готовую сырную головку обмывают фруктовой водкой, а затем заворачивают в каштановые листья и выдерживают некоторое время. Благодаря такой упаковке сыр не пересыхает и остаётся мягким очень долгое время. Подают его обычно с фруктами и черносмородиновой настойкой. Цена вполне демократичная – около 30 евро за кг.

сыр


Оставить комментарий
Лучшие посты
Американец узнал, что тело его матери продали армии Американец узнал, что тело его матери продали армии Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Айсберг не при чем: почему утонул «Титаник» Айсберг не при чем: почему утонул «Титаник» Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток 14 фото, после которых вы скажете — видел все! 14 фото, после которых вы скажете — видел все! Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» Обман, который можно встретить в любой момент Обман, который можно встретить в любой момент Археологи удивились — историю придется переписывать? Археологи удивились — историю придется переписывать? Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети Полицейские из Китая знают толк в наказаниях Полицейские из Китая знают толк в наказаниях Строительный маразм в стиле: «И так сойдёт» Строительный маразм в стиле: «И так сойдёт» Бар в Бельгии, где все сидят только в одном ботинке Бар в Бельгии, где все сидят только в одном ботинке Сельдяной король — предвестник цунами — приплыл к берегам России Сельдяной король — предвестник цунами — приплыл к берегам России Нина Тейлор: супер-модель с «золотыми руками» Нина Тейлор: супер-модель с «золотыми руками» 15 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» 15 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» Человек за бортом: уникальный рейс BA5390 Бирмингем-Малага Человек за бортом: уникальный рейс BA5390 Бирмингем-Малага
Еще посты