Нелюбимые продукты питания

Шрифт



В разных традициях в пищу употребляют самые разные продукты, совершенно необычные для других народов и культур. Где-то едят насекомых, где-то от одного их вида начинается истерика; для кого-то продуктом питания является гнилое мясо, в других странах его выбросят на помойку. Но есть продукты, которые у многих отдельно взятых человеческих особей вызывают неприязнь, которые обычно попадают в разряд нелюбимых.

1. Печень (калорийность говяжьей 100 ккал на 100 г).

Этот орган является одним из главных фильтров в земных организмах. В печени много белков, витамина А, цинка и железа, настолько много, что одной порцией можно себя обеспечить полезными веществами на неделю, а по некоторым показателям даже на месяц. Приятным бонусом для любителей печени является гепарин, который отвечает за регуляцию свертываемости крови. Но при этом печень как продукт питания у многих людей вызывает негативные эмоции при вполне нормальном отношении к другим органам и частям тела животных.

2. Сыр с плесенью («рокфор» – 332 ккал на 100 г.)

Главной особенностью подобных сыров является запах. Все сорта делят на вонючие и очень вонючие. Запах обеспечивает благородная плесень, спорами которой засевают сырную массу. Сыр прокалывают и оставляют созревать. В это время плесень разрастается и дышит, а сыр приобретает несравненный аромат старых носков. Со вкусом сыра все в порядке, он даже обладает всеми полезными свойствами молочных продуктов. Вот насчет безопасности плесени ученые до сих пор еще не пришли к однозначному выводу, но в малых дозах считают сыр не опасным.

3. Баклажан (25 ккал на 100 г.)

Эта ягода, относящаяся к семейству пасленовых, хотя и сильно уж крупная, очень полезна. В «синеньких» как ее часто называют много клетчатки, витаминов группы В, солей железа, калия, кальция, фосфора и каротин. Они очень полезны при нарушении обмена веществ, подагре, заболеваниях ЖКТ и запорах.
Почему у некоторых «синие» вызывают отвращение не ясно, хотя сырые ягоды действительно горькие. В приготовлении баклажаны легко расплываются в не очень симпатичное пюре, что активно использует консервная промышленность.

4. Бамия, окра (23 ккал на 100 г.)

Это растение часто используют в еврейской и индийской кухне при приготовлении салатов, рагу, супов, гумбо (заменителя кофе). Неприятные ассоциации вызывают приготовленные молодые стручки бамии, у которых оболочка остается твердой, а сок внутри превращается в густое желе. Если укусить такой плод, то создается ощущение что раскусил брюшко насекомому.

5. Сардины (168 ккал на 100 г.)

Обычная жирненькая рыбка, со специфическим вкусом, множеством витамина D, кальция, омега-3-жирными кислотами и коэнзимом Q10. Вид правда, как и аромат, может отпугнуть особо чувствительных личностей.

6. Брюссельская капуста (30 ккал на 100 г)

Имя капусте дал биолог-систематик Карл Линней в честь огородников из бельгийского Брюсселя. Маленькие кочаны очень полезны для больных с сердечно-сосудистыми проблемами, диабетиков, с нарушениями в работе поджелудочной железы. С другой стороны брюссельская капуста способствует образованию газов у человека, и в переваренном виде имеет отвратительный вкус.

7. Вареные яйца (не менее 80 ккал)

Яйца всегда считались одним из ценнейших и полезнейших продуктов питания, особенно вареные. Они усваиваются человеком на 97%, содержат большую долю белка, кальций, витамины, способны снижать аппетит.
Но при этом есть и неприятны момент. Обычно вареные яйца имеют очень неприятный запах сероводорода из-за разложения аминокислоты цистеина. Хотя по сравнению с другими способами приготовления яиц это такой слабый запах….

8. Лимская фасоль (387 ккал на 100 г)

Этот вид фасоли был окультурен в Америке еще 7 тысяч лет назад. Вид у нее обычный, только стручки несколько полнее и сильнее закручены. Зато вкус очень похож на сливочное масло. К тому же замороженная, свежая и сухая лима сильно отличаются по вкусу. Именно такой специфических масляный вкус делает впечатление от традиционного американского блюда саккоташ из лимы и кукурузы незабываемым.

9. Свекла (44 ккал на 100 г)

Этот продукт очень любят в Восточной Европе, но совершенно не уважают в Западной. Трудно сказать почему, возможно из-за того, что не умеют делать борщ и салаты?... Зато известно, что свекла очень полезный продукт, она помогает регулировать пищеварение, улучшает кровь и цвет кожи.

10. Кориандр, кинза (25 ккал на 100 г)

Растение очень специфическое. Многих его аромат вызывает ассоциацию с запахом раздавленных клопов. Кстати именно это и отражено в греческом названии пряной травки. Кроме того людям с определенным генотипом эта трава на вкус напоминает мыло.


  1. Масяня

    странно, печенка же вкууусная…а вот насчет капусты-полностью согласна. особенно гадко выглядит и пахнет капуста тушеная

  2. Пэпс Старший

    Папа твой сын не кем не хочет быть (В, Цой)
    От меня : Хр Жрать придурок…

  3. Дмитрий

    Ну и детки в макдональдсе…. Родителям головы поотрывать за такое! А из перечисленных продуктов далеко не все вызывает у меня отвращение. Сардину с удовольствем ем, как и вареное яйцо, например. Сыр с плесенью не пробовал и желания нет :-)

  4. Весельчак

    Самое удивительное, что на западе свеклу не любят, а баклажан оказывается ягода…

  5. Михаил

    Аналогично) как можно не любить свеклу? она же сладкая! а брюссельскую капусту тоже есть можно — кто ж ее в переваренном виде ест? в супе в самый раз =)

  6. Lera

    Сыр с плесенью, бамию никогда не пробовала))) А все остальное очень люблю, одно в большей степени, другое в меньшей!

  7. chelovechek777

    Свекла не только очень вкусная, но еще и очень полезная. Хотелось бы попробывать сыра с плесенью)

  8. aton1305

    Сыр с плесенью есть не буду (вообще сыр не люблю).А так не пойму с чего эти продукты должны вызывать неприязнь. Все для меня вкусное. Это конечно если правильно приготовить.

Оставить комментарий
Лучшие посты
Китайские студенты сорвали лекцию Горбачева: «Не простим предательства!» Китайские студенты сорвали лекцию Горбачева: «Не простим предательства!» Якутский водитель только через полгода понял, кого он приютил Якутский водитель только через полгода понял, кого он приютил Крупнейшая трагедия на Курилах — город, смытый в океан Крупнейшая трагедия на Курилах — город, смытый в океан 20 фото для людей с самыми крепкими нервами 20 фото для людей с самыми крепкими нервами 86 забавных картинок и прикольных комментов с просторов сети 86 забавных картинок и прикольных комментов с просторов сети 89 Смешных картинок с надписями для поднятия настроения 89 Смешных картинок с надписями для поднятия настроения 78 прикольных картинок, приличных и не очень 78 прикольных картинок, приличных и не очень Открытие пещеры Краби — гиганты жили на Земле?! Открытие пещеры Краби — гиганты жили на Земле?! 84 забавных картинок и прикольных комментов из сети 84 забавных картинок и прикольных комментов из сети 51 прикольная картинка с подписями для поднятия настроения 51 прикольная картинка с подписями для поднятия настроения 23 ностальгических фото с той самой атмосферой 90-х 23 ностальгических фото с той самой атмосферой 90-х Вопрос «Что это такое?» легко решают интернет-эксперты Вопрос «Что это такое?» легко решают интернет-эксперты Для них тупиков просто не существует — они мастера выкручиваться Для них тупиков просто не существует — они мастера выкручиваться В эту историю трудно поверить — история замерзшей Джин Хиллиард В эту историю трудно поверить — история замерзшей Джин Хиллиард 20 фото удивительных и забавных деталей окружающего мира 20 фото удивительных и забавных деталей окружающего мира 23 реальных фото, к которым не прикасались фотошоперы 23 реальных фото, к которым не прикасались фотошоперы Плотина Вайонт: что заставило забросить новую ГЭС в Италии Плотина Вайонт: что заставило забросить новую ГЭС в Италии Знаковые ретрофотографии: интересные и редкие Знаковые ретрофотографии: интересные и редкие «Что за штуку я нашел?»: простые ответы на сложные вопросы «Что за штуку я нашел?»: простые ответы на сложные вопросы 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь 20 простых хитростей, которые сильно упрощают жизнь 56 демотиваторов позитивных и ироничных, для поднятия настроения 56 демотиваторов позитивных и ироничных, для поднятия настроения Нестандартный ракурс: 14 обычных и не очень вещей в разрезе Нестандартный ракурс: 14 обычных и не очень вещей в разрезе «Что это такое?»: специалисты из сети опознают «приблуды» «Что это такое?»: специалисты из сети опознают «приблуды» Японские тюрьмы самые «ужасные» в мире хотя там опрятно и тихо Японские тюрьмы самые «ужасные» в мире хотя там опрятно и тихо Монтажная пена: достойный конкурент синей изоленты Монтажная пена: достойный конкурент синей изоленты Свежая жуть из Австралии — необычный зубастый улов Свежая жуть из Австралии — необычный зубастый улов Ада Блэкджек: продержаться до конца и выжить Ада Блэкджек: продержаться до конца и выжить 21 ретро-фото, показывающее как выглядели девушки-подростки 21 ретро-фото, показывающее как выглядели девушки-подростки Свежая порция переживаний из соц сетей (15 скринов) Свежая порция переживаний из соц сетей (15 скринов) 24 необычных ракурсов, явлений и процессов 24 необычных ракурсов, явлений и процессов
Еще посты