Собака для кухни

Шрифт


Собака для кухни
Собаки окружают человека с древнейших времен. За всю историю совместной жизни человек приспосабливал, изменял собак под свои нужды. Благо животные эти оказались удивительно пластичными, и теперь среди бесконечного множества самых разных пород . Опять же где только не использовали собак – на охоте , на войне, как проводников и компаньонов.
Но были и уникальные собачьи профессии – собака для кухни, например. Для такой работы отбирали небольших крепких собачек, с длинным телом и короткими лапками. В Англии их называли Turnspit Dog и выполняли они функции помощников повара.

На кухне работы хватало, как в обычных семьях , которые бели очень даже не маленькими, так и в различных тавернах и пабах. Готовили на открытом огне, в больших котлах, или запекая туши на вертеле. Вот с вертелами и были проблемы. Для правильного приготовления мясо нужно было постоянно крутить, а работа эта тяжелая и нудная.

Собака для кухни

Вот и приспособили собак для кухни. Взяли маленьких сильных выносливых собачек. Для них сооружали деревянное колесо, соединенное с вертелом системой передач. Дальше от собаки требовалось одно – бежать постоянно в колесе, тем самым вращая вертел. Обычно таких собачек было несколько, и работали они по очереди. Так готовились и основные блюда и продукты на дачу, и в будни и в праздники.

Так же собачек этих использовали и для других целей. Например, их брали а церковь на службы. Правда здесь у собачки тоже была чисто утилитарная задача – греть хозяевам ноги.

Собака для кухни

Первые упоминания о Turnespete относят к 1576 году. В работе 1809 ода преподобного В. Бингли «Четвероногие животные» тоже есть описание кухонных собак. Но к концу 19 века технологии уже позволили обходиться без собачьей силы на кухне и вертельные собачки исчезают. Но есть предположение, что они стали одними из предков ирландских Глен оф Имаал терьеров.


  1. Алена

    Собака не только друг человека, а и отличный помощник. И тут уж не поспоришь.

  2. aton1305

    Интересно) Первый раз такое слышу)

Оставить комментарий
Лучшие посты
Ирина Рахманова: Белоснежка из «9 роты» уже не та… Ирина Рахманова: Белоснежка из «9 роты» уже не та… Бразильское ноу-хау: бикини из изоленты для загара Бразильское ноу-хау: бикини из изоленты для загара Ожидание и реальность при покупках в интернете: секс-кукла Ожидание и реальность при покупках в интернете: секс-кукла Девушки в новом нижнем белье, купленное на Алиэкспресс Девушки в новом нижнем белье, купленное на Алиэкспресс Михаил Михалков: от офицера СС до автора патриотических песен Михаил Михалков: от офицера СС до автора патриотических песен Версия очевидцев трагедии в школе № 127 Перми Версия очевидцев трагедии в школе № 127 Перми Спалились по полной (15 фото) Спалились по полной (15 фото) Людмила из Саратова расчехлила свой главный калибр Людмила из Саратова расчехлила свой главный калибр Поехали за грибами, а нашли следы применения неведомого по мощности оружия Поехали за грибами, а нашли следы применения неведомого по мощности оружия Каннибалы в Японии могут посетить свой легальный ресторан Каннибалы в Японии могут посетить свой легальный ресторан Lisa Sparxxx: 919 мужчин за один день! Lisa Sparxxx: 919 мужчин за один день! Немного юмора про это =) (27 фото) Немного юмора про это =) (27 фото) Тайна рыбных консервов: вирусная реклама в СССР Тайна рыбных консервов: вирусная реклама в СССР Майор полиции Анастасия Дударева шокирует, однако Майор полиции Анастасия Дударева шокирует, однако 32 позитивных фото с надписями на тяжелый понедельник 32 позитивных фото с надписями на тяжелый понедельник Азербайджанский журналист Хафиз Ахмедов оскорбил русскоязычных граждан страны Азербайджанский журналист Хафиз Ахмедов оскорбил русскоязычных граждан страны Вася Воскрес — Новый «вор в законе № 1» взошел на трон Вася Воскрес — Новый «вор в законе № 1» взошел на трон Сделать фото, снять видео и  другие глупости ради лайков (38 фото) Сделать фото, снять видео и другие глупости ради лайков (38 фото) Прикольные комментарии из социальных сетей (51 фото) Прикольные комментарии из социальных сетей (51 фото) Илья Аверьянов, директор кондитерской фабрики «Меньшевик», захватил заложников Илья Аверьянов, директор кондитерской фабрики «Меньшевик», захватил заложников Интересная история :  Сбербанк, как Ватикан — живет по своим законам Интересная история : Сбербанк, как Ватикан — живет по своим законам Артём Исхаков убил подругу, надругался над трупом и покончил с собой Артём Исхаков убил подругу, надругался над трупом и покончил с собой Удивительные исторические ретро-фотографии (58 фото) Удивительные исторические ретро-фотографии (58 фото) Путешествие по Австралии на поезде (59 фото) Путешествие по Австралии на поезде (59 фото) Прикольные картинки с юмором ниже пояса (32 фото) Прикольные картинки с юмором ниже пояса (32 фото) Позитивные картинки и немного черного юмора в одном флаконе Позитивные картинки и немного черного юмора в одном флаконе Очкарику грозит 8 лет тюрьмы за то, что дал сдачи спортсмену-«южанину» Очкарику грозит 8 лет тюрьмы за то, что дал сдачи спортсмену-«южанину» Рождественский подарок и сладка-сладкая месть Рождественский подарок и сладка-сладкая месть Малость позитива : Нестандартный юмор Малость позитива : Нестандартный юмор Как в крещенской полынье девушки купались Как в крещенской полынье девушки купались
Еще посты