Самый дорогой в мире гриб

Шрифт

перигорский трюфель

Расскажу я вам  немного о таком экзотическом виде охоты как тихая охота, или грибная охота. Только  объектом промысла будет не простецкие грибы наших лесов, а самый что ни на есть черный бриллиант грибного царства - перигорский трюфель (Tuber melanosporum).

Местами обитания нашего героя являются смешанные леса умеренной зоны. Там под землей в тиши и темени живет грибница, периодически на ней образуются плодные тела, наполненные спора для продолжения рода грибного. И вот для того что бы распространиться спорам необходимо попасть на поверхность, а для этого нужно привлечь кого-нибудь из внешних обитателей, которые выкопают гриб, съедят, переварят и разнесут споры по миру. Единственным способом привлечения является запах. У всех представителей рода трюфелей он довольно сильный, но лишь у двух видов привлекателен для человека, да еще и как привлекателен. В Европе за килограмм сырого черного перигорского трюфеля дают от 400 до 1000 евро, а в ресторанах Москвы 1 грамм оценивают в 5 долларов.

Трюфелями и другими блюдами европейской кухни можно насладиться в ресторане Панорама. Это открытый ресторан с видом на залив в курортной зоне. Так что можно будет совместить необычную дегустацию с великолепным отдыхом на природе.

Как же охотятся на эту драгоценность. Для того что бы найти гриб нужен помощник с хорошим нюхом. Конечно  же, на эту роль вполне подходит собака, которую правда нужно сначала натаскать и объяснить какой именно запах искать. Но есть и другой способ. Модно использовать свинью. Ее натаскивать не нужно – она прекрасно чует добычу и  вполне в курсе какой деликатес находится под землей. Свинья за 20 метров может обнаружить гриб и бежать, волоча на шлейке хозяина. К сожалению, свинка готова и сама потребить гриб и потому требует постоянного пищевого поощрения. Что интересно, для дрессировки обычно выбирают свинок и начинают обучение в 3-4 месяца, а работать свинья может до 12-15 лет.

Для максимального увеличения картинки, нажмите на картинку (выбрать) затем снова нажмите  ещё раз (максимальное увеличение)


Оставить комментарий
Лучшие посты
Фото из женской общяги, которые не стоит показывать родителям Фото из женской общяги, которые не стоит показывать родителям Демотиваторы для отличного настроения в начале рабочей недели Демотиваторы для отличного настроения в начале рабочей недели В сети появились очень личные фото Анастасии Волочковой В сети появились очень личные фото Анастасии Волочковой 17-ть прекрасных актрис , раздевшихся в кино (20 фото) 17-ть прекрасных актрис , раздевшихся в кино (20 фото) Натали Эммануэль — обнаженные снимки актрисы из «Игры престолов» (18+) Натали Эммануэль — обнаженные снимки актрисы из «Игры престолов» (18+) Уздечка для женщины: Средневековое наказание для женщин Уздечка для женщины: Средневековое наказание для женщин Илона Бугаева: миллион лиц в косплей-образах (44 фото) Илона Бугаева: миллион лиц в косплей-образах (44 фото) Девушка без вагины захомутала парня и теперь они счастливы Девушка без вагины захомутала парня и теперь они счастливы Вова Дудник ищет для отношений идеальную женщину Вова Дудник ищет для отношений идеальную женщину Вирусное фото дало девушке из Судана шанс на карьеру модели Вирусное фото дало девушке из Судана шанс на карьеру модели Симпсоны: предсказание будущего ?! (31 фото) Симпсоны: предсказание будущего ?! (31 фото) Федор Емельяненко в открытом письме обратился к брату Александру Федор Емельяненко в открытом письме обратился к брату Александру Неожиданные  и редкие ретро-фотографии (90 фото) Неожиданные и редкие ретро-фотографии (90 фото) Интересные и необычные старые фото (92 фото) Интересные и необычные старые фото (92 фото) Демотиваторы — заряд позитива на весь день (30 фото) Демотиваторы — заряд позитива на весь день (30 фото) Изнасилование похищенной в Екатеринбурге 12-летней школьницы могли транслировать в Интернете Изнасилование похищенной в Екатеринбурге 12-летней школьницы могли транслировать в Интернете Юмор воскресный, яркий и нестандартный, живой и острый (40 фото) Юмор воскресный, яркий и нестандартный, живой и острый (40 фото) Бланш Монье: жуткая история заточения в четверть века Бланш Монье: жуткая история заточения в четверть века Михаил Задорнов вся жизнь в фотографиях (26 фото) Михаил Задорнов вся жизнь в фотографиях (26 фото) Школьная деградация: экзамены становятся все «сложнее» Школьная деградация: экзамены становятся все «сложнее» Ошибки в истории человечества, которые дорого обошлись Ошибки в истории человечества, которые дорого обошлись Синтольщик Кирилл Терешин наколол себе бицепсы Синтольщик Кирилл Терешин наколол себе бицепсы Тельман Исмаилов: от олигарха до обвиняемого банкрота Тельман Исмаилов: от олигарха до обвиняемого банкрота Неразгаданная тайна исчезновения Джудит Смит (19 фото) Неразгаданная тайна исчезновения Джудит Смит (19 фото) Старые фотографии — редкие и необычные (99 фото) Старые фотографии — редкие и необычные (99 фото) Интересная история : Как я обосрался после бани Интересная история : Как я обосрался после бани Франциска Манн — смертельный стриптиз в Освенциме Франциска Манн — смертельный стриптиз в Освенциме Набрав кредитов на 6 миллионов, пенсионерка объявила себя банкротом Набрав кредитов на 6 миллионов, пенсионерка объявила себя банкротом Жуткая резня в московском колледже Жуткая резня в московском колледже Демотиваторы для поднятия настроения (30 фото) Демотиваторы для поднятия настроения (30 фото)
Еще посты