За городом Что-нибудь интересное

Это странное подводное существо называется Черный живоглот. И не зря ведь у него такое название: эта рыба, обитающая в далеких морских глубинах способна поглотить пищу, которая в десяток раз превышает её собственный вес.

В мире есть два вида парусников — Istiophorus platypterus и Istiophorus albicans. I. Platypterus обитает в Индийском океане, а I. аlbicans населяет центральную и западную части Тихого океана. Эти активные хищники уже к году достигают в длину 1,5-2 м, а во взрослом состоянии – от 3 м длиной и более 100 кг веса.
Рекорд рыба-парусник ставил по скорости передвижения. Проведенные эксперименты с тихоокеанским видом показали, что она способна проплыть 91м за 3с. Ну а обычной для них крейсерской скоростью являются 100 км/час.

Такая скорость достигается за счет особого строения рыбы. Природа постаралась идеально приспособить рыбу-парусник для быстрой охоты, моментальных поворотов и смены курса при охоте за добычей.
Высокий плавник парусника, за который она и получила свое название, во время плавания укладывается в

Дэвид Уокер, английский рыбак из Саффолка, поймал щуку. Рыба была уже мертвой, а причина гибели торчала у нее из пасти. Это оказался карп, тоже выдающихся размеров.
Хищница не рассчитала своих сил. Огромная щука весом 5,4 кг попыталась проглотить карпа в 1,4 кг. В принципе щуки охотятся на крупную добычу, включая водяных крыс, насекомых, лягушек, пиявок, утят и полевок. И конечно же на рыбу. Но этот карп был слишком велик. В результате

Впервые прозрачные рыбы были описаны 1856 году. Тогда их посчитали отдельным видом. Но позже исследования показали, что эти лептоцефалы являются просто одной из стадий развития угрей. Именно по наличию такой личиночной формы и удается классифицировать этих рыб.

После выклевывания из икринки мальки на 2-3 месяца, а у некоторых видов и до 3х лет, превращаются в таких прозрачных личинок. Они имеют довольно крупные зубы, да и

Ежегодно ученые составляют своеобразный хит-парад, в который входят самый странные существа, обитающие на нашей планете.
(10 странных существ )

Есть в Африке одна из беднейших стран мира – Республика Мали. Более 80% ее населения заняты в сельском хозяйстве. Они выращивают скот, хлопок, ловят рыбу. Все это хозяйство практически полностью зависит от реки Нигер. Есть в стране и сотни сезонных озер, наполняющихся во время муссонов и питающих затем речушки. К такому типу озер относится и Энтого, расположенное в центре страны в 120 милях от столицы.
Воды этого озера считаются у аборигенов священными и в нем

Встретить этих необычных созданий можно либо на тропических побережьях Индийского океана (в Африке, Азии, Австралии), либо в морских аквариумах любителей. Обитают они в воде различной солености – от морской до пресной, по илистым  берегам морей или в устьях рек, среди мангровых зарослей; роют норки  до 20 см. длиной и 15 см. глубиной.

Называются эти животные илистыми прыгунами и относятся к царству рыб. Особенностью их является полуназемный образ жизни. Прыгуны имеют необычные грудные плавники, похожие на лапки. Эти плавники очень сильные, что позволяет им (с помощью еще и хвоста) довольно шустро передвигаться по суше, высоко подпрыгивать и даже лазать по деревьям. Прочие при испуге рыбки не особо охотно сбегают в воду

Лосось на 1,5-2 кг почистить, нарезать на куски, извлечь кости. Смазать фарфоровую форму сливочным маслом , присыпать сухарями, положить на дно несколько кусочков сливочного масла, добавить немного  сметаны, разложить рыбу, посолить, присыпать  жменькой тертого сыра, добавить сваренные, очищенные каштаны, немного толченого перца; повторить слои начиная с масла и сметаны, пока форма не заполнится (всего для этого требуется 3 ложки сметаны, 1/2 ложки соли, 100 г растертого сыра, 10 зерен перца, 3 ложки сливочного масла и 300 г каштанов), залить 1 стаканом горячей воды.

Приготовить тесто: сбить 2 ложки сливочного масла в пену, добавить 2 ложки сметаны и столько муки, чтобы тесто можно было раскатать; заполнить тестом форму, смазать сверху сбитым яйцом, и запечь все в духовке, пока рыба не испечется и тесто не зарумянится.

Килограммовых форелей почистить, разрезать по спине и нарезать 2 пласта филе. Смешать две части соли крупного помола ( ни в коем случае не «Экстру»!) и одну часть сахара, промокнуть филе, слегка присаливая, положить в судок и в холодильник. Если поместить рыбу в теплом месте, то засолка пройдет быстрее, но не будет того особого вкусового букета, когда она медленно вбирает соль.

Сварить больших выпотрошенных линей (3 шт.) в подсоленной воде (4 стакана). Аккуратно достать рыбу на блюдо. Приготовить соус: процедить бульон, добавить 1 ч.л. лимонного сока, ½ стакана крепкой мадеры. Перед подачей на стол вскипятить соус в закрытой кастрюле. Каждую рыбу разрезать, не снимая кожу, уложить на блюдо, полить частью приготовленного соуса, остальной соус подать в соуснике.