Банкет или фуршет? Чему отдать предпочтение в организации праздника?

Шрифт

банкет

Чтобы праздник получился веселым, запоминающимся и удовлетворяющий потребностям всех гостей, организаторам торжества необходимо как следует потрудиться. В зависимости от того, какие вы преследуете цели, от повода мероприятия нужно решить какой формат мероприятия нужно выбрать – банкет или фуршет. И того и у другого способа проведения мероприятий есть свои отличительные черты, присущие только ему.
Фуршет
Фуршет выбирают, когда хотят сделать вечеринку, непринужденный праздник и пикник на природе. Несомненным плюсом такого способа проведения торжества является то, что гости имеют полную свободу передвижений, вольны в общении и так далее. Поэтому на развлечение гостей не уделяется такое большое внимание как на банкете.
• Меню должно состоять из маленьких порционных блюд, которые можно съесть буквально за несколько укусов. На фуршете не подают тяжелые крупные блюда из мяса и рыбы, салаты, которые необходимо есть с привлечением столовых приборов. Отличительная черта фуршета – это еда руками.
банкет
• «Фуршет – это когда руками? Нет, фуршет – это когда стоя» - говорили герои одного новогоднего мюзикла. И в правду, на таком торжестве принято ходить, гулять, общаться со всеми окружающими людьми. Но все же установить несколько диванов, кресел, в общем, мест для рассадки гостей все же необходимо, потому как любой человек устает от долгого стояния.
• Алкогольные и безалкогольные напитки нужно разлить по бокалам заранее, что бы гость просто подходил и брал интересующее его.
• Во время вечера должна звучать легкая, ненавязчивая музыка, приятная, но не мешающая гостям общаться.
• О развлечениях все же нужно позаботиться. В зависимости от темы вечеринки необходимо выбрать развлекательную программу. Это может быть живая музыка, танцы, мастер-классы или игры и конкурсы на природе.
Банкет
Банкет – это более официальное и торжественное мероприятие. Гостей рассаживают за одним общим большим столом, за каждым есть четко закрепленное место, на торжественных мероприятиях оно может обозначаться красивой табличкой с именем. Гости, конечно, вольны в передвижениях, но большую часть времени придется сидеть за столом.
 банкет
• Блюда на банкет готовятся основательные. Обязательно – это горячее, холодные закуски, порционные и общие салаты, возможны даже первые блюда, в зависимости от тематики праздника.
• При подготовке нужно учитывать, что люди не могут постоянно сидеть и есть, им станет скучно, поэтому должна быть организована хорошая развлекательная программа, танцы и конкурсы.
• Ведущий должен чередовать время, отведенное на еду, и, когда заметит, что гости наелись, а так же для смены блюд он должен развлекать и веселить приглашенных.
• На банкете обычно съедается на порядок больше, чем на фуршете – этот факт тоже нужно учитывать.
Если намечается молодежная веселая вечеринка или барбекю на природе, тогда, конечно, нужно устраивать фуршетное мероприятие. Если же это классический вечер, официальной направленности, то лучше отдать предпочтение банкету. Хотя и официальные вечера часто делают в виде фуршета, но с более простой структурой организации и развлечений.

Оставить комментарий
Лучшие посты
Сахар Тарбан: 50 операций, чтобы быть похожей на Анджелину Джоли Сахар Тарбан: 50 операций, чтобы быть похожей на Анджелину Джоли Натали Эммануэль — обнаженные снимки актрисы из «Игры престолов» (18+) Натали Эммануэль — обнаженные снимки актрисы из «Игры престолов» (18+) Почему Алле Пугачёвой нельзя было венчаться с Галкиным Почему Алле Пугачёвой нельзя было венчаться с Галкиным Хакеры поделились украденными фото голой Рианны Хакеры поделились украденными фото голой Рианны Сходил за грибочками: необычная находка в лесу Сходил за грибочками: необычная находка в лесу Настоящий генерал швейных войск — суровый таджикский дембель Настоящий генерал швейных войск — суровый таджикский дембель Актеришка какой-то: реакция Лозы на слова Дюжева, оскорбившие россиян Актеришка какой-то: реакция Лозы на слова Дюжева, оскорбившие россиян С гранатой шутки плохи (жесть) С гранатой шутки плохи (жесть) Анастасия Заворотнюк: как всё легко просрать Анастасия Заворотнюк: как всё легко просрать Анекдоты и прикольные картинки (66 фото) Анекдоты и прикольные картинки (66 фото) Перестрелка в «Москва-Сити» произошла на банкете с участием звезд эстрады Перестрелка в «Москва-Сити» произошла на банкете с участием звезд эстрады Кирилл Терехин «Руки базуки» по всей вероятности доигрался Кирилл Терехин «Руки базуки» по всей вероятности доигрался Что срывается под псевдонимами звезд отечественного шоу-бизнеса Что срывается под псевдонимами звезд отечественного шоу-бизнеса Это стоит прочесть! Очень сильно! Это стоит прочесть! Очень сильно! «Засинтоленный» Кирилл Терешин стал еще краше «Засинтоленный» Кирилл Терешин стал еще краше Анекдоты и прикольные картинки (76 картинок) Анекдоты и прикольные картинки (76 картинок) Анекдоты и прикольные картинки 15.11.17 Анекдоты и прикольные картинки 15.11.17 Сказ о том, как Кирилла Терешина из спорт-зала выгоняли Сказ о том, как Кирилла Терешина из спорт-зала выгоняли Кирилл Терешин из Пятигорска потерял «руки-базуки» Кирилл Терешин из Пятигорска потерял «руки-базуки» Смешные картинки для поднятия настроения (39 фото) Смешные картинки для поднятия настроения (39 фото) Ярославцы собрали деньги на дом ветерану: на стройку явилась полиция Ярославцы собрали деньги на дом ветерану: на стройку явилась полиция Зарина Цолоева — внешность может быть обманчива Зарина Цолоева — внешность может быть обманчива «Вокзал для двоих»: как Басилашвили уважение заключенных заслужил «Вокзал для двоих»: как Басилашвили уважение заключенных заслужил Путешествие в прошлое с уникальными архивными фотографиями (86 фото) Путешествие в прошлое с уникальными архивными фотографиями (86 фото) ФСБ поймало жителя села с GPS-трекером для слежения за теленком ФСБ поймало жителя села с GPS-трекером для слежения за теленком Задержали за хулиганство, а через пару часов он сгорел в камере Задержали за хулиганство, а через пару часов он сгорел в камере Интересные и редкие ретро-фотографии (44 фото) Интересные и редкие ретро-фотографии (44 фото) Смоленские подростки : «Рейд смерти — били всех» Смоленские подростки : «Рейд смерти — били всех» Путешествие в прошлое с уникальными архивными фотографиями (84 фото) Путешествие в прошлое с уникальными архивными фотографиями (84 фото) Интересная история: Долг платежом красен… Интересная история: Долг платежом красен…
Еще посты