Банкет или фуршет? Чему отдать предпочтение в организации праздника?

Шрифт

банкет

Чтобы праздник получился веселым, запоминающимся и удовлетворяющий потребностям всех гостей, организаторам торжества необходимо как следует потрудиться. В зависимости от того, какие вы преследуете цели, от повода мероприятия нужно решить какой формат мероприятия нужно выбрать – банкет или фуршет. И того и у другого способа проведения мероприятий есть свои отличительные черты, присущие только ему.
Фуршет
Фуршет выбирают, когда хотят сделать вечеринку, непринужденный праздник и пикник на природе. Несомненным плюсом такого способа проведения торжества является то, что гости имеют полную свободу передвижений, вольны в общении и так далее. Поэтому на развлечение гостей не уделяется такое большое внимание как на банкете.
• Меню должно состоять из маленьких порционных блюд, которые можно съесть буквально за несколько укусов. На фуршете не подают тяжелые крупные блюда из мяса и рыбы, салаты, которые необходимо есть с привлечением столовых приборов. Отличительная черта фуршета – это еда руками.
банкет
• «Фуршет – это когда руками? Нет, фуршет – это когда стоя» - говорили герои одного новогоднего мюзикла. И в правду, на таком торжестве принято ходить, гулять, общаться со всеми окружающими людьми. Но все же установить несколько диванов, кресел, в общем, мест для рассадки гостей все же необходимо, потому как любой человек устает от долгого стояния.
• Алкогольные и безалкогольные напитки нужно разлить по бокалам заранее, что бы гость просто подходил и брал интересующее его.
• Во время вечера должна звучать легкая, ненавязчивая музыка, приятная, но не мешающая гостям общаться.
• О развлечениях все же нужно позаботиться. В зависимости от темы вечеринки необходимо выбрать развлекательную программу. Это может быть живая музыка, танцы, мастер-классы или игры и конкурсы на природе.
Банкет
Банкет – это более официальное и торжественное мероприятие. Гостей рассаживают за одним общим большим столом, за каждым есть четко закрепленное место, на торжественных мероприятиях оно может обозначаться красивой табличкой с именем. Гости, конечно, вольны в передвижениях, но большую часть времени придется сидеть за столом.
 банкет
• Блюда на банкет готовятся основательные. Обязательно – это горячее, холодные закуски, порционные и общие салаты, возможны даже первые блюда, в зависимости от тематики праздника.
• При подготовке нужно учитывать, что люди не могут постоянно сидеть и есть, им станет скучно, поэтому должна быть организована хорошая развлекательная программа, танцы и конкурсы.
• Ведущий должен чередовать время, отведенное на еду, и, когда заметит, что гости наелись, а так же для смены блюд он должен развлекать и веселить приглашенных.
• На банкете обычно съедается на порядок больше, чем на фуршете – этот факт тоже нужно учитывать.
Если намечается молодежная веселая вечеринка или барбекю на природе, тогда, конечно, нужно устраивать фуршетное мероприятие. Если же это классический вечер, официальной направленности, то лучше отдать предпочтение банкету. Хотя и официальные вечера часто делают в виде фуршета, но с более простой структурой организации и развлечений.

Оставить комментарий
Лучшие посты
Жертва пластики Игорь Богданов шокировал Каннский фестиваль обезображенным лицом (6 фото) Жертва пластики Игорь Богданов шокировал Каннский фестиваль обезображенным лицом (6 фото) 9 лет на необитаемом острове (6 фото) 9 лет на необитаемом острове (6 фото) Участники «Поле чудес» раскрыли технологию обмана зрителей продюсерами шоу Участники «Поле чудес» раскрыли технологию обмана зрителей продюсерами шоу Пятничные забавные комментарии из социальных сетей (126 фото) Пятничные забавные комментарии из социальных сетей (126 фото) Чемпион мира по шпили-вили! 57 раз за сутки Чемпион мира по шпили-вили! 57 раз за сутки «Не чувствую половину тела»: Андрей Губин рассказал о своей болезни «Не чувствую половину тела»: Андрей Губин рассказал о своей болезни Сургутянин Роман Калашников в ожидании расстрела (5 фото) Сургутянин Роман Калашников в ожидании расстрела (5 фото) Пауло Убиратан: пейте пиво, не занимайтесь спортом, спите дольше! Пауло Убиратан: пейте пиво, не занимайтесь спортом, спите дольше! Жесть из соц сетей 16+ (85 фото) Жесть из соц сетей 16+ (85 фото) Картинки со смыслом (48 штук) Картинки со смыслом (48 штук) Забавные фото и картинки с надписями с просторов интернета (69 фото) Забавные фото и картинки с надписями с просторов интернета (69 фото) Русские в Узбекистане Русские в Узбекистане Как Алан тетю Аню воспитывал… (51 фото) Как Алан тетю Аню воспитывал… (51 фото) Оч. неудобные вопросы, прорвавшиеся в прямую линию с Путиным (11 фото) Оч. неудобные вопросы, прорвавшиеся в прямую линию с Путиным (11 фото) Веселые и философские  картинки  из сети (93 фото) Веселые и философские картинки из сети (93 фото) Понедельничные автоприколы (19 фото) Понедельничные автоприколы (19 фото) Прикольные картинки (63 фото) Прикольные картинки (63 фото) Прикольные картинки и фото приколы (47 фото) Прикольные картинки и фото приколы (47 фото) Ещё одна.В США арестовали учительницу за «шпили-вили» с тремя учениками Ещё одна.В США арестовали учительницу за «шпили-вили» с тремя учениками Прикольные картинки (68 штук) Прикольные картинки (68 штук) Как можно было поесть в СССР Как можно было поесть в СССР Прикольные картинки (86 фото) Прикольные картинки (86 фото) Вечерние прикольные картинки и фото (50 фото) Вечерние прикольные картинки и фото (50 фото) 17 феноменальных находок, которые должны быть в каждом учебном заведении (19 фото) 17 феноменальных находок, которые должны быть в каждом учебном заведении (19 фото) Редкие ретро-фотографии (86 фото) Редкие ретро-фотографии (86 фото) Самые нашумевшие фейковые фото (25 фото) Самые нашумевшие фейковые фото (25 фото) Винни Охх : Настала пора отрезать главное Винни Охх : Настала пора отрезать главное Британская Шурыгина, только реально круче Британская Шурыгина, только реально круче Прикольные картинки (50 фото) Прикольные картинки (50 фото) Подборка прикольных картинок (117 фото) Подборка прикольных картинок (117 фото)
Еще посты