Банкет или фуршет? Чему отдать предпочтение в организации праздника?

Шрифт

банкет

Чтобы праздник получился веселым, запоминающимся и удовлетворяющий потребностям всех гостей, организаторам торжества необходимо как следует потрудиться. В зависимости от того, какие вы преследуете цели, от повода мероприятия нужно решить какой формат мероприятия нужно выбрать – банкет или фуршет. И того и у другого способа проведения мероприятий есть свои отличительные черты, присущие только ему.
Фуршет
Фуршет выбирают, когда хотят сделать вечеринку, непринужденный праздник и пикник на природе. Несомненным плюсом такого способа проведения торжества является то, что гости имеют полную свободу передвижений, вольны в общении и так далее. Поэтому на развлечение гостей не уделяется такое большое внимание как на банкете.
• Меню должно состоять из маленьких порционных блюд, которые можно съесть буквально за несколько укусов. На фуршете не подают тяжелые крупные блюда из мяса и рыбы, салаты, которые необходимо есть с привлечением столовых приборов. Отличительная черта фуршета – это еда руками.
банкет
• «Фуршет – это когда руками? Нет, фуршет – это когда стоя» — говорили герои одного новогоднего мюзикла. И в правду, на таком торжестве принято ходить, гулять, общаться со всеми окружающими людьми. Но все же установить несколько диванов, кресел, в общем, мест для рассадки гостей все же необходимо, потому как любой человек устает от долгого стояния.
• Алкогольные и безалкогольные напитки нужно разлить по бокалам заранее, что бы гость просто подходил и брал интересующее его.
• Во время вечера должна звучать легкая, ненавязчивая музыка, приятная, но не мешающая гостям общаться.
• О развлечениях все же нужно позаботиться. В зависимости от темы вечеринки необходимо выбрать развлекательную программу. Это может быть живая музыка, танцы, мастер-классы или игры и конкурсы на природе.
Банкет
Банкет – это более официальное и торжественное мероприятие. Гостей рассаживают за одним общим большим столом, за каждым есть четко закрепленное место, на торжественных мероприятиях оно может обозначаться красивой табличкой с именем. Гости, конечно, вольны в передвижениях, но большую часть времени придется сидеть за столом.
 банкет
• Блюда на банкет готовятся основательные. Обязательно – это горячее, холодные закуски, порционные и общие салаты, возможны даже первые блюда, в зависимости от тематики праздника.
• При подготовке нужно учитывать, что люди не могут постоянно сидеть и есть, им станет скучно, поэтому должна быть организована хорошая развлекательная программа, танцы и конкурсы.
• Ведущий должен чередовать время, отведенное на еду, и, когда заметит, что гости наелись, а так же для смены блюд он должен развлекать и веселить приглашенных.
• На банкете обычно съедается на порядок больше, чем на фуршете – этот факт тоже нужно учитывать.
Если намечается молодежная веселая вечеринка или барбекю на природе, тогда, конечно, нужно устраивать фуршетное мероприятие. Если же это классический вечер, официальной направленности, то лучше отдать предпочтение банкету. Хотя и официальные вечера часто делают в виде фуршета, но с более простой структурой организации и развлечений.

Оставить комментарий
Лучшие посты
О чём говорит ваша манера вождения авто О чём говорит ваша манера вождения авто Российские знаменитости на детских фото Российские знаменитости на детских фото Как понять своего кота: Краткий человеко-кошачий словарь Как понять своего кота: Краткий человеко-кошачий словарь Безумные фото из социальных сетей Безумные фото из социальных сетей Женские перлы из социальных сетей: ой, всё! Женские перлы из социальных сетей: ой, всё! Минский пенсионер расправился с 4 нацистами Минский пенсионер расправился с 4 нацистами Фото, на которые нужно посмотреть как минимум дважды Фото, на которые нужно посмотреть как минимум дважды Неожиданные родственные связи среди звёзд Неожиданные родственные связи среди звёзд Смешные картинки и комментарии на новогоднюю и околоновогоднюю тематику Смешные картинки и комментарии на новогоднюю и околоновогоднюю тематику Окошко между ванной и кухней Окошко между ванной и кухней Яркие фотографии о событиях в мире Яркие фотографии о событиях в мире Неоднозначный подарок от мамы на Рождество Неоднозначный подарок от мамы на Рождество «В 2017 году» — Диафильм 1960 года «В 2017 году» — Диафильм 1960 года Советские женщины, которых приговорили к смертной казни Советские женщины, которых приговорили к смертной казни Как Вася бурундука ловил Как Вася бурундука ловил Интересные факты обо всем на свете Интересные факты обо всем на свете Когда размер имеет большое значение Когда размер имеет большое значение Юмор в картинках про Новый год Юмор в картинках про Новый год Лучшие комменты недели Лучшие комменты недели Позитив из ушедшей эпохи Позитив из ушедшей эпохи Веселимся вместе с социальными сетями Веселимся вместе с социальными сетями Невероятные факты, которые на самом деле чистая правда Невероятные факты, которые на самом деле чистая правда Победители фотоконкурса «Дикая природа России-2016» Победители фотоконкурса «Дикая природа России-2016» Сандра Бурмистрова ищет богатого ухажёра Сандра Бурмистрова ищет богатого ухажёра 7 важных законов, которые вступают в силу с 1 января 2017 года 7 важных законов, которые вступают в силу с 1 января 2017 года Картинки-подниматели настроения Картинки-подниматели настроения Культурный шок американки в России Культурный шок американки в России Хулиганский террор в Советской России 20-х годов Хулиганский террор в Советской России 20-х годов Убийственная сила инженерной мысли Убийственная сила инженерной мысли Кошмарные Башни молчания Кошмарные Башни молчания
Еще посты