О французском виноделии

Шрифт

вино

Благодаря высочайшему качеству изготавливаемых напитков французские виноделы известны во всём мире. Практически каждый местный производитель придерживается принципа единства мест выращивания и разлива. Другими словами, урожай перерабатывается на заводах, которые построены в непосредственной близости от виноградников или вообще на их территории. Более того, производится отдельная обработка ягод в зависимости от их свойств. На этикетках винных бутылок в таком случае присутствует соответствующая пометка.

Одной из ключевых стадий в технологической цепочке производства вина во Франции считается выдержка в дубовых бочках. Местные специалисты очень хорошо разбираются в том, какой срок является оптимальным для того или иного сорта винограда. Вместе с этим, ранние и молодые напитки можно назвать не менее популярными.
Стоит отправиться во Францию только ради того, чтобы продегустировать настоящее местное вино.
Зайдите на сайт tripmydream.com/ru/france/paris и вы сможете ближе познакомиться с манящим Парижем, а также распланировать свою поездку в сердце Франции.

вино

Крупнейшим винодельческим регионом не только во Франции, но и во всём мире, является Бордо. Его площадь составляет порядка 135 тысяч гектаров. В зависимости от микроклимата, характеристик почвы и условий естественного освещения он разбит на 57 участков, которые зачастую называют «местами производства». Внутри каждого из них существует своя собственная иерархия виноградников. В регионе выращивается пять основных красных и два белых сорта винограда. Самым распространенным из них является каберне. Напитки, произведённые из этого сорта в Бордо, считаются эталоном во всём мире. В общей сложности в Бордо насчитывается более 5 тысяч хозяйств, которые принято называть «шато».

Довольно популярными также считаются вина Франции, произведённые на юге. Виноградники здесь простираются плоскими равнинами по всему средиземноморскому побережью. Еще несколько десятилетий назад местные напитки относились к разряду недорогих. Однако, применение современных технологий в комплексе с благоприятным тёплым климатом позволило существенно улучшить их качество. Другими известными винодельческими регионами страны считаются долины Лауры и Роны, Шампань, Бургундия, Корсика и Эльзас.

вино

На завершение следует отметить, что все предприятия, которые производят вино Франции, делятся на две категории. К первым из них относятся производители. Они владеют виноградниками, ухаживают за ними, выдерживают и разливают готовый продукт. Такие предприятия могут похвастаться самым высоким качеством вина. Вместе с этим, все эти процессы весьма трудоёмки, что не может не сказаться на конечной стоимости напитка. Ко второй категории относятся негоциантские дома. Они представляют собой компании, которые также могут выращивать и перерабатывать виноград. Как бы там ни было, основное направление их деятельности связано с оптовой закупкой сырья или готового вина с дальнейшим его бутылированием и реализацией.

Понравился пост? Нажми:
ДизлайкЛайк
0
Loading...Loading...

Оставить комментарий
Лучшие посты
«Внучку мимо не вожу»: под Минском бизнесмен построил дом, рядом с которым боятся жить соседи (16 фото) «Внучку мимо не вожу»: под Минском бизнесмен построил дом, рядом с которым боятся жить соседи (16 фото) Приговоренная к смерти Мария Дапирка из Ростова-на-Дону написала матери прощальное письмо (3 фото) Приговоренная к смерти Мария Дапирка из Ростова-на-Дону написала матери прощальное письмо (3 фото) Арисса Ле Брок дочь Стивена Сигала (10 фото) Арисса Ле Брок дочь Стивена Сигала (10 фото) Фантастический боевик «Звездный десант» : 20 лет спустя (20 фото) Фантастический боевик «Звездный десант» : 20 лет спустя (20 фото) Почему на автомобиль вешают ведерко (5 фото) Почему на автомобиль вешают ведерко (5 фото) Прикольные картинки 27.08.17 (32 фото) Прикольные картинки 27.08.17 (32 фото) Гениальный вандализм в школьных учебниках (41 фото) Гениальный вандализм в школьных учебниках (41 фото) Забавные комменты из социальных сетей (69 фото) Забавные комменты из социальных сетей (69 фото) Советские знаменитости, которых погубил алкоголь (47 фото) Советские знаменитости, которых погубил алкоголь (47 фото) Чем эта девушка отличается от других красоток? (6 фото) Чем эта девушка отличается от других красоток? (6 фото) Концерн «Калашников»  —  Новая машина для подавления уличных беспорядков (2 фото) Концерн «Калашников» — Новая машина для подавления уличных беспорядков (2 фото) Военные хитрости разведчиков в Афганистане (7 фото) Военные хитрости разведчиков в Афганистане (7 фото) Mara Inkperial с татуировкой повсюду Mara Inkperial с татуировкой повсюду Невинные детишки кидали шарики с водой с 22 этажа (6 фото) Невинные детишки кидали шарики с водой с 22 этажа (6 фото) Прежде чем заводить отношения — посмотрите у девушки паспорт Прежде чем заводить отношения — посмотрите у девушки паспорт Интересная история : Нет предела человеческой наглости! Или я чего-то не понимаю?! Интересная история : Нет предела человеческой наглости! Или я чего-то не понимаю?! Черного юмора пост (53 фото) Черного юмора пост (53 фото) 60-е: та самая эпоха мини (50 фото) 60-е: та самая эпоха мини (50 фото) СССР : Период распада 43 (фото) СССР : Период распада 43 (фото) Ольга Бузова: Проблема в маленькой  груди? Ольга Бузова: Проблема в маленькой груди? Зинка Вышка Зинка Вышка Камчатка — Уничтожение красной икры (15 фото) Камчатка — Уничтожение красной икры (15 фото) Моряки стали свидетелями чуда Моряки стали свидетелями чуда Уникальные ретро-фото (98 фото) Уникальные ретро-фото (98 фото) Дети Майкла Джексона (18 фото) Дети Майкла Джексона (18 фото) Пятничные комменты из соцсетей (49 фото) Пятничные комменты из соцсетей (49 фото) Московская охотница за олигархами продолжает «наращивать» губы (12 фото) Московская охотница за олигархами продолжает «наращивать» губы (12 фото) Добро не по ГОСТу: пенсионера заставляют снести сельский аквапарк, который он построил для всей деревни (34 фото) Добро не по ГОСТу: пенсионера заставляют снести сельский аквапарк, который он построил для всей деревни (34 фото) Прикольные картинки 08.09.17 Прикольные картинки 08.09.17 Прикольные картинки 1.09.17 Прикольные картинки 1.09.17
Еще посты