О французском виноделии

Шрифт


вино

Благодаря высочайшему качеству изготавливаемых напитков французские виноделы известны во всём мире. Практически каждый местный производитель придерживается принципа единства мест выращивания и разлива. Другими словами, урожай перерабатывается на заводах, которые построены в непосредственной близости от виноградников или вообще на их территории. Более того, производится отдельная обработка ягод в зависимости от их свойств. На этикетках винных бутылок в таком случае присутствует соответствующая пометка.

Одной из ключевых стадий в технологической цепочке производства вина во Франции считается выдержка в дубовых бочках. Местные специалисты очень хорошо разбираются в том, какой срок является оптимальным для того или иного сорта винограда. Вместе с этим, ранние и молодые напитки можно назвать не менее популярными.
Стоит отправиться во Францию только ради того, чтобы продегустировать настоящее местное вино.
Зайдите на сайт tripmydream.com/ru/france/paris и вы сможете ближе познакомиться с манящим Парижем, а также распланировать свою поездку в сердце Франции.

вино

Крупнейшим винодельческим регионом не только во Франции, но и во всём мире, является Бордо. Его площадь составляет порядка 135 тысяч гектаров. В зависимости от микроклимата, характеристик почвы и условий естественного освещения он разбит на 57 участков, которые зачастую называют «местами производства». Внутри каждого из них существует своя собственная иерархия виноградников. В регионе выращивается пять основных красных и два белых сорта винограда. Самым распространенным из них является каберне. Напитки, произведённые из этого сорта в Бордо, считаются эталоном во всём мире. В общей сложности в Бордо насчитывается более 5 тысяч хозяйств, которые принято называть «шато».

Довольно популярными также считаются вина Франции, произведённые на юге. Виноградники здесь простираются плоскими равнинами по всему средиземноморскому побережью. Еще несколько десятилетий назад местные напитки относились к разряду недорогих. Однако, применение современных технологий в комплексе с благоприятным тёплым климатом позволило существенно улучшить их качество. Другими известными винодельческими регионами страны считаются долины Лауры и Роны, Шампань, Бургундия, Корсика и Эльзас.

вино

На завершение следует отметить, что все предприятия, которые производят вино Франции, делятся на две категории. К первым из них относятся производители. Они владеют виноградниками, ухаживают за ними, выдерживают и разливают готовый продукт. Такие предприятия могут похвастаться самым высоким качеством вина. Вместе с этим, все эти процессы весьма трудоёмки, что не может не сказаться на конечной стоимости напитка. Ко второй категории относятся негоциантские дома. Они представляют собой компании, которые также могут выращивать и перерабатывать виноград. Как бы там ни было, основное направление их деятельности связано с оптовой закупкой сырья или готового вина с дальнейшим его бутылированием и реализацией.


Оставить комментарий
Лучшие посты
Позитив : Смешные комментарии из социальных сетей (35 скринов) Позитив : Смешные комментарии из социальных сетей (35 скринов) Жизнь в Монголии (22 фото) Жизнь в Монголии (22 фото) Милицейская бойня в Самарской области в 1973 году (65 фото) Милицейская бойня в Самарской области в 1973 году (65 фото) Как много в одном взгляде женщины Как много в одном взгляде женщины Забавные комментарии из социальных сетей (52 фото) Забавные комментарии из социальных сетей (52 фото) Осколки истории : Интересные и редкие ретро-фотографии (96 фото) Осколки истории : Интересные и редкие ретро-фотографии (96 фото) Выпускницы прошлого года (34 фото) Выпускницы прошлого года (34 фото) Это дно дна, ниже некуда: Ко дню Победы выпустили тапки с лицами ветеранов и другой патриотический идиотизм (23 фото) Это дно дна, ниже некуда: Ко дню Победы выпустили тапки с лицами ветеранов и другой патриотический идиотизм (23 фото) Прикольные картинки и красивые фотографии (160 фото) Прикольные картинки и красивые фотографии (160 фото) Позитив: Прикольные картинки и комменты  (71 фото) Позитив: Прикольные картинки и комменты (71 фото) Люси Лоулесс: 10 самых интересных фактов Люси Лоулесс: 10 самых интересных фактов Дарья Мельникова из сериала «Папины дочки» Дарья Мельникова из сериала «Папины дочки» Адель Смит жалеет о татуировке, которую набила в память о своем псе Адель Смит жалеет о татуировке, которую набила в память о своем псе Вячеслав Жданов: если бы Дональд Трамп жил в России Вячеслав Жданов: если бы Дональд Трамп жил в России Док Джон: редчайший снимок «три-в-одном» Док Джон: редчайший снимок «три-в-одном» Веселые комменты и высказывания из соцсетей 09.05.18 (49 фото) Веселые комменты и высказывания из соцсетей 09.05.18 (49 фото) Перлы от «мастеров» печатного слова (52 фото) Перлы от «мастеров» печатного слова (52 фото) Пятничный позитив: Смешные комментарии из соцсетей (40 фото) Пятничный позитив: Смешные комментарии из соцсетей (40 фото) Реймонд Боуман: это была самая красивая смерть… Реймонд Боуман: это была самая красивая смерть… Интересные предметы и существа, которых редко встретишь (20 фото) Интересные предметы и существа, которых редко встретишь (20 фото) Прикольные картинки с интернет-просторов (35 фото) Прикольные картинки с интернет-просторов (35 фото) Забавные и неожиданные высказывания с глубоким смыслом (92 фото) Забавные и неожиданные высказывания с глубоким смыслом (92 фото) «Благодарные потомки» празднуют Победу (3 фото) «Благодарные потомки» празднуют Победу (3 фото) Boobpack — новый тренд из Японии Boobpack — новый тренд из Японии Сокровища в старом сейфе на заднем дворе Сокровища в старом сейфе на заднем дворе Прикольные комменты и забавные картинки из сети (41 фото) Прикольные комменты и забавные картинки из сети (41 фото) Забавные фото и прикольные картинки (118 фото) Забавные фото и прикольные картинки (118 фото) Женщина долго не догадывалась, что за тайный поклонник носит ей цветы Женщина долго не догадывалась, что за тайный поклонник носит ей цветы Актер Джет Ли изменился до неузнаваемости из-за болезней Актер Джет Ли изменился до неузнаваемости из-за болезней «Это как закрытая каста»: бескрайние китайские теплицы под Волгоградом не поддаются властям «Это как закрытая каста»: бескрайние китайские теплицы под Волгоградом не поддаются властям
Еще посты