О французском виноделии

Шрифт

вино

Благодаря высочайшему качеству изготавливаемых напитков французские виноделы известны во всём мире. Практически каждый местный производитель придерживается принципа единства мест выращивания и разлива. Другими словами, урожай перерабатывается на заводах, которые построены в непосредственной близости от виноградников или вообще на их территории. Более того, производится отдельная обработка ягод в зависимости от их свойств. На этикетках винных бутылок в таком случае присутствует соответствующая пометка.

Одной из ключевых стадий в технологической цепочке производства вина во Франции считается выдержка в дубовых бочках. Местные специалисты очень хорошо разбираются в том, какой срок является оптимальным для того или иного сорта винограда. Вместе с этим, ранние и молодые напитки можно назвать не менее популярными.
Стоит отправиться во Францию только ради того, чтобы продегустировать настоящее местное вино.
Зайдите на сайт tripmydream.com/ru/france/paris и вы сможете ближе познакомиться с манящим Парижем, а также распланировать свою поездку в сердце Франции.

вино

Крупнейшим винодельческим регионом не только во Франции, но и во всём мире, является Бордо. Его площадь составляет порядка 135 тысяч гектаров. В зависимости от микроклимата, характеристик почвы и условий естественного освещения он разбит на 57 участков, которые зачастую называют «местами производства». Внутри каждого из них существует своя собственная иерархия виноградников. В регионе выращивается пять основных красных и два белых сорта винограда. Самым распространенным из них является каберне. Напитки, произведённые из этого сорта в Бордо, считаются эталоном во всём мире. В общей сложности в Бордо насчитывается более 5 тысяч хозяйств, которые принято называть «шато».

Довольно популярными также считаются вина Франции, произведённые на юге. Виноградники здесь простираются плоскими равнинами по всему средиземноморскому побережью. Еще несколько десятилетий назад местные напитки относились к разряду недорогих. Однако, применение современных технологий в комплексе с благоприятным тёплым климатом позволило существенно улучшить их качество. Другими известными винодельческими регионами страны считаются долины Лауры и Роны, Шампань, Бургундия, Корсика и Эльзас.

вино

На завершение следует отметить, что все предприятия, которые производят вино Франции, делятся на две категории. К первым из них относятся производители. Они владеют виноградниками, ухаживают за ними, выдерживают и разливают готовый продукт. Такие предприятия могут похвастаться самым высоким качеством вина. Вместе с этим, все эти процессы весьма трудоёмки, что не может не сказаться на конечной стоимости напитка. Ко второй категории относятся негоциантские дома. Они представляют собой компании, которые также могут выращивать и перерабатывать виноград. Как бы там ни было, основное направление их деятельности связано с оптовой закупкой сырья или готового вина с дальнейшим его бутылированием и реализацией.


Оставить комментарий
Лучшие посты
О чём говорит ваша манера вождения авто О чём говорит ваша манера вождения авто Вот от кого нужно защищать наших детей… Вот от кого нужно защищать наших детей… Российские знаменитости на детских фото Российские знаменитости на детских фото Как понять своего кота: Краткий человеко-кошачий словарь Как понять своего кота: Краткий человеко-кошачий словарь Безумные фото из социальных сетей Безумные фото из социальных сетей Женские перлы из социальных сетей: ой, всё! Женские перлы из социальных сетей: ой, всё! Минский пенсионер расправился с 4 нацистами Минский пенсионер расправился с 4 нацистами Неожиданные родственные связи среди звёзд Неожиданные родственные связи среди звёзд Фото, на которые нужно посмотреть как минимум дважды Фото, на которые нужно посмотреть как минимум дважды Смешные картинки и комментарии на новогоднюю и околоновогоднюю тематику Смешные картинки и комментарии на новогоднюю и околоновогоднюю тематику Окошко между ванной и кухней Окошко между ванной и кухней Яркие фотографии о событиях в мире Яркие фотографии о событиях в мире Неоднозначный подарок от мамы на Рождество Неоднозначный подарок от мамы на Рождество «В 2017 году» — Диафильм 1960 года «В 2017 году» — Диафильм 1960 года Советские женщины, которых приговорили к смертной казни Советские женщины, которых приговорили к смертной казни Как Вася бурундука ловил Как Вася бурундука ловил Интересные факты обо всем на свете Интересные факты обо всем на свете Когда размер имеет большое значение Когда размер имеет большое значение Юмор в картинках про Новый год Юмор в картинках про Новый год Лучшие комменты недели Лучшие комменты недели Позитив из ушедшей эпохи Позитив из ушедшей эпохи Веселимся вместе с социальными сетями Веселимся вместе с социальными сетями Невероятные факты, которые на самом деле чистая правда Невероятные факты, которые на самом деле чистая правда Победители фотоконкурса «Дикая природа России-2016» Победители фотоконкурса «Дикая природа России-2016» 7 важных законов, которые вступают в силу с 1 января 2017 года 7 важных законов, которые вступают в силу с 1 января 2017 года Картинки-подниматели настроения Картинки-подниматели настроения Сандра Бурмистрова ищет богатого ухажёра Сандра Бурмистрова ищет богатого ухажёра Культурный шок американки в России Культурный шок американки в России Хулиганский террор в Советской России 20-х годов Хулиганский террор в Советской России 20-х годов Убийственная сила инженерной мысли Убийственная сила инженерной мысли
Еще посты