Жизнь под перевернутой корзиной

Шрифт

Эфиопия

— Сколько вам нужно времени, чтобы построить дом?
— Можно успеть и за месяц. Нужно только сплести из бамбука большую корзину, перевернуть ее и … дом готов!
И живут они под этой корзиной не только всем большим семейством, а еще и с козами, овцами, коровами и всей живностью, которая есть в семье. Все вместе под одной большой корзиной…

Поездка на юг Эфиопии в племена была самой интересной и долгожданной частью нашего путешествия, по крайней мере, для меня. Четыре дня мы провели в четырех разных племенах, первым из которых было племя дорзе, живущее в горах над озером Чамо в необычных жилищах, являющихся, по сути, перевернутыми огромными корзинами.
Но в Эфиопии дорзе больше известны не формой хижин, а продукцией ткачей. В горной местности бывает прохладно, голым тут не походишь, вот и появилось ткацкое производство. Кроме того, они выращивают скот, изготавливают продукт наподобие сыра из стеблей ложного банана, пекут из него лепешки и гонят крепчайший самогон из мякоти, опять же, ложного банана…

Большие, достигающие 12 метров в высоту, хижины дорзе стали визитной карточкой этих мест. Своей формой они напоминают голову слона – утолщение у входа – обрезанный хобот, выступы по бокам – уши. Говорят, в этих местах действительно когда-то жили слоны, но в конце прошлого века ушли на юг.
Хижины сделаны из стеблей бамбука и покрыты пальмовыми листьями. По сути, это огромная плетеная корзина, поставленная вверх дном на землю. Несмотря на кажущуюся простоту строительных материалов, эти хижины способны простоять до 100 лет!!!

Эфиопия

Кстати, при необходимости несколько человек могут ее поднять и перенести. Если племени необходимо перейти на другое место, вся деревня довольно легко уносится с собой. Делается это следующим образом: несколько человек при помощи длинных шестов поддевают дом за крышу снаружи, еще несколько — подпирают такими же шестами изнутри, затем дом отрывается от земли и уносится. Для переноса одного дому нужно около 20 человек.

Интересно, что с годами хижина становится все ниже и ниже. Дело в том, что постепенно нижнюю часть жилища съедают термиты. Тогда хижину поднимают, очищают пораженные участки и устанавливают ее на другое место. И так несколько раз. Естественно, высота крыши и входной двери со временем уменьшается. В итоге хижина становится совсем низкой и ее начинают использовать как сарай.
Или как жилище для молодоженов. На фото слева как раз такая хижина, куда совсем недавно переехали молодожены. Пока они не построят свой большой дом, жить придется здесь, с родителями.

Эфиопия

Главная хижина довольно большая и просторная, ведь в ней живет не только семейство, а и весь домашний скот

Эфиопия

В хижине несколько комнат, разделенных бамбуковыми перегородками. Пол земляной, на нем стоят стулья из бамбука и коровьих шкур.

Эфиопия

Электричества у дорзе практически нет, оно подведено лишь к домам самых зажиточных жителей.
Свет поступает лишь через входную дверь и отверстие-дымоход на крыше дома

Эфиопия

За перегородкой располагается кухня. Как и повсюду в эфиопских деревнях, еду готовят на очаге, на открытом огне

Эфиопия

Часть хижины занимает хлев. По местным меркам здесь, в горах, бывает прохладно и дополнительное отопление в виде скота в доме лишним не будет.

Эфиопия

Интересно, что днем коровы с козами почему-то не на пастбище, а дома в хлеву… Странно

Эфиопия

Быт дорзе довольно незамысловат. Мужчины, в основном, трудятся на ткаческом производстве, дети пасут скот, а женщины занимаются хозяйством. В местности, где живут дорзе, растут огромные заросли абиссинского банана, который местные называют «ложным бананом». Дело в том, что этот вид банана не дает плодов. Но это здесь никого не огорчает. Дорзе научились использовать все дерево без остатка и для строительства, и в быту, и даже для употребления в пищу: из больших листьев получаются отличные тарелки и обертка для теста, из основания листьев делается мука, брага и масса для ферментирования (и последующего выпекания). Также из банановых деревьев плетут заборы, хижины и делают веревки.

Эфиопия

В пищу употребляются твердые, насыщенные влажной мякотью основания огромных листьев. Женщины разделяют листья на две части и скребком соскабливают сочную мякоть

Эфиопия

Скребок, по сути, бамбуковая палка с вырезом

Эфиопия

Собранная мякоть прессуется, заворачивается в листья ложного банана и на полгода убирается в яму. Яма изолируется таким образом, чтобы не допустить попадание внутрь кислорода. Там мякоть ферментируется, превращаясь в массу, чем-то напоминающую мягкий сыр. Аромат получившегося продукта крайне специфичен и чем-то напоминает аромат сыра с плесенью. Но это ещё не готовый продукт.

Эфиопия

Ферментированную мякоть не употребляют в пищу напрямую. Из нее пекут лепешки, которые местные в шутку называют банановой пиццей.

Эфиопия

Вместо сковороды используют все те же листья банана. Лепешку выкладывают на лист и отправляют на огонь.

Эфиопия

5 минут с каждой стороны и лепешка готова.

Эфиопия

Едят ее с медом и острой приправой. Мед с приправой принято смешивать. Очень необычно на вкус, но довольно интересно.

Эфиопия

Ну а запивается все это дело самогонкой, которую гонят все из той же мякоти ложного банана

Эфиопия

Как я уже сказал, основное занятие мужчин дорзе — ткачество.
Ткань ткут только мужчины. На больших, довольно примитивных, но все же вполне эффективных самодельных станках.

Эфиопия

Станки очень примитивны

Эфиопия

Кстати, хлопковую нить прядут женщины, это еще одно их занятие. А уже затем мужчины из нее делают здесь ткани

Эфиопия

Многие проводят за этими станками большую часть своей жизни. Этот самый пожилой ткач в деревне Ченчя, ему, со слов нашего гида, 92 (!!!) года

Эфиопия

На этом фото хорошо видно всю примитивность местного ткацкого станка

Эфиопия

В итоге получаются очень популярные у эфиопов белые хлопковые тоги – шаммы и знаменитые красно-черно-желтые хлопковые шарфы, которые здесь женщины часто используют вместо платка.

Эфиопия

Кстати, при желании, в деревне Ченчя можно даже остановиться на ночлег в гостевых домиках-корзинах.
Условия, конечно, довольно спартанские: кровать, кувшин с водой и тазик. Стоит это удовольствие 250 бырр за ночь (около 750 рублей)

Эфиопия

Вот так и живут здесь эти люди: плетут дома из бамбука, скоблят листья ложного банана, добывая из них и хлеб, и самогон, ткут ткани и рожают детей….

Эфиопия

Ну а мы, побывав в гостях и выпив забористой самогонки, отправились на огромный местный рынок, где нас, как вы помните, занесло в офигенный трешовый местный кабак.

Эфиопия

Источник


Оставить комментарий
Лучшие посты
Факты о «специальных учреждениях» — борделях при концлагерях Факты о «специальных учреждениях» — борделях при концлагерях Звезды на журнальных обложках и в реальной жизни Звезды на журнальных обложках и в реальной жизни Онажемать и котята… Онажемать и котята… Помните это скандальное фото? Вот что здесь скрывается на самом деле Помните это скандальное фото? Вот что здесь скрывается на самом деле Скандал в интернете из-за видео, где мать кормит грудью сыновей-дошкольников Скандал в интернете из-за видео, где мать кормит грудью сыновей-дошкольников Интересная история — «Йа блондинко» Интересная история — «Йа блондинко» Самые загадочные люди в истории Самые загадочные люди в истории Опыт работы няней на Рублёвке Опыт работы няней на Рублёвке Почему я должна помогать тупой бабе, которая размножаться научилась, а зарабатывать — нет? Почему я должна помогать тупой бабе, которая размножаться научилась, а зарабатывать — нет? Секрет, зашифрованный в колоде карт Секрет, зашифрованный в колоде карт Как я покойника у столичных ритуальщиков отобрал Как я покойника у столичных ритуальщиков отобрал Пенсионерка-должница довела коллектора до смоубийства Пенсионерка-должница довела коллектора до смоубийства Женщина продала автомобиль, чтобы купить кошку за миллион Женщина продала автомобиль, чтобы купить кошку за миллион Дача зимой или неожиданный «сюрприз» Дача зимой или неожиданный «сюрприз» Хабаровские живодёрки жалуются на тяжкие условия содержания в СИЗО Хабаровские живодёрки жалуются на тяжкие условия содержания в СИЗО Жадные вы люди, москвичи!!! Жадные вы люди, москвичи!!! Как мы жили в Союзе Как мы жили в Союзе Мишель Клаватт — блондинка, обожающая рыбную ловлю в бикини Мишель Клаватт — блондинка, обожающая рыбную ловлю в бикини Русиано захватил Россию Русиано захватил Россию Михалыч, немцы и охота Михалыч, немцы и охота Участковый, убивший собаку: «Я отбивался, а студенты кричали: «Куси!» Участковый, убивший собаку: «Я отбивался, а студенты кричали: «Куси!» Девушки и авто — вещи практически несовместимые Девушки и авто — вещи практически несовместимые Кто царапает машину? Кто царапает машину? В НАСА много лет скрывали «страшную» тайну Луны В НАСА много лет скрывали «страшную» тайну Луны Пока он чистил снег, его жена и дети тихо умерли в машине Пока он чистил снег, его жена и дети тихо умерли в машине Что значат неофициальные метки на водительском удостоверении Что значат неофициальные метки на водительском удостоверении Угарные объявления с Авито Угарные объявления с Авито Женщины в восторге от первого в мире силиконового мужчины Женщины в восторге от первого в мире силиконового мужчины Трансгендер из Аксая отправится в мужскую колонию Трансгендер из Аксая отправится в мужскую колонию Криминалист купил водку в стеклянном черепе и решил восстановить его лицо Криминалист купил водку в стеклянном черепе и решил восстановить его лицо
Еще посты