Из чего и как делают пробку

Шрифт


пробка

Вы никогда не задумывались, как и из чего делают такой привычный предмет, как пробка для вина?

Предлагаю вам посмотреть на интересный фотоотчет с фабрики по производству винных пробок.

Пробка появилась в том виде, в котором мы ее знаем относительно недавно, всего лишь в XVII веке, вместе с появлением в массовом обиходе стеклянной бутылки. До этого пробкой тоже пользовались, но не в таких количествах. Сосуды предпочитали закупоривать тряпками и деревяшками, что придавало содержимому со временем не свойственный ему привкус, а то и портило его. Пробка не так разбухает как дерево, и при правильной обработке не портит вкус вина или коньяка, что немаловажно.
Пробку производят из коры пробкового дуба, который растет только в нескольких странах в Европе и на средиземноморском побережье в Португалии, Испании, Франции, Италии, Марокко, Тунисе и Алжире. В других странах пробковый дуб практически не растет. Самый большой урожай пробковой коры можно получить на португальских плантациях.

пробка

Первый раз кору снимают с дуба после того, как ему исполнится 20-25 лет. Следующие десять лет она должно восстанавливаться. К тому же снимать кору можно только в определенный сезон, когда она практически сама отслаивается. В остальное время дерево можно повредить. Кору снимают не всю сразу, а определенными участками, поэтому со стороны деревья кажутся полуголыми. Из коры снятой с одного дуба можно получить тысячу пробок. Самой качественной считается кора, снятая со 150-летнего дерева. Дуб, которому больше 200 лет, начинает болеть и качественной коры уже не дает. Его выкорчевывают и на освободившемся месте сажают новое дерево.

пробка

Это единственное в мире дерево, кора которого способна полностью регенерироваться. Пробковые дубы маркируют, чтобы знать, когда можно снимать с них очередной урожай. Например, цифра 7 означает, что последний раз кору с этого дерева снимали в 2007 году.

пробка

Срезанную кору сортируют. Первый сорт отправляют на фабрику, где делают пробки для марочных вин и коньяков, а та, что похуже, попадает на завод по производству строительных утеплителей и шумопоглотителей.

пробка

пробка

Кору пробкового дуба сваливают в огромные кучи прямо на территории завода. Перед тем как пустить пробку в дело ее несколько месяцев выдерживают под открытым небом.

пробка

В первую очередь сырье подвергают термообработке. Пробку варят в огромном котле, а заодно уничтожаются всякие жучки-паучки, которые успели в ней завестись.

пробка

Затем разрезают кору на полосы, после чего опять сортируют, моют, дезинфицируют и опять вымачивают в воде.

пробка

пробка

пробка

пробка

Из этих заготовок вырезают пробки, а пробковая крошка, к которой добавляют связующее вещество, идет под пресс.

пробка

Отбракованные пробки покрывают пробковой пылью, их используют для вин средней ценовой категории. А самые простые и массовые пробки, в том числе и для шампанских, делают из пробковой крошки, кусочки которой склеивают специальным клеем. Такие клееные пробки находятся также в бутылках вина средней и низшей ценовой категории, рассчитанные на быструю продажу и недолгое хранение.

пробка

Из остальных отходов делают различные отделочные материалы. В цех, из которого пробка выходит уже в упакованном виде, нельзя войти без наушников и респиратора — здесь очень шумно и пыльно.Из-под пресса пробковые листы выходят очень горячими. После того, как они остынут, их отправляют на дальнейшую обработку - разрезают на стандартные пластины.
Если обклеить таким материалом комнату, можно ходить хоть на голове — соседи все равно ничего не услышат. Строители любят пробку и потому, что она в отличие от пластиковых панелей в случае пожара не выделяет ядовитых газов.
Что касается пробки для бутылок, то ее качество раньше проверяли вручную. Так как пластины коры пробкового дуба имеют разные размеры и толщину, не все операции доверяли автоматам. Рабочий, занятый непосредственно вырезанием пробок, в день нажимал ногой на педаль станка около десяти тысяч раз. Теперь, на современных заводах электроника полностью контролирует весь процесс. Разумеется, на таком серьёзном производстве обязательно задействованы программы обучения по охране труда для рабочих , что обеспечивает их безопасность.

пробка

пробка

пробка

Готовые пробки подвергаются тщательной сортировке. Делает это специальный автомат. Он «сканирует» поверхность пробки, и в зависимости от того, сколько обнаруживает трещин и дефектов, направляет ее в ту или иную корзину. После чего ее опять проверяют на качество. Затем пробки моют, отбеливают, чтобы удалить вредные вещества, и помещают в 12% раствор спирта на 24 часа.

пробка

Цельные пробки идеальны для длительного хранения лишь при соблюдении необходимых условий (влажность, контакт вина с пробкой). Комальтированные пробки (с напылением) тоже подходят для хранения, но не слишком длительного. Клееные и прессованные пробки позволяют хранить вино лишь несколько лет, после чего есть риск испортить содержимое бутылки.

пробка

Пробка пересыхает, что может служить причиной порчи вина из-за доступа воздуха. Неправильным является вертикальное хранение винных бутылок на полках в супермаркетах. Всего несколько месяцев вертикального стояния под мощными лампами в магазине - и такое вино может испортиться или сильно потерять во вкусе.

пробка

Только натуральная пробка позволяет вину «дышать», и, контактируя с вином, определённым образом дополняет букет. Бутылки, укупоренные натуральной пробкой, могут храниться десятилетиями и даже столетиями (при специальных условиях). За столь долгое «сотрудничество» с пробковым дубом, виноделы изучили все свойства пробки, и большинство именитых винных критиков считают, что натуральные пробки не только сохраняют, но и улучшают аромат вина. Однако есть небольшой процент брака - естественная плата за «натуральность».

пробка

Из отходов производства делают не только стройматериалы, но и сумки, фартуки, обувь и даже зонты! Пробочное производство практически безотходно. Кроме всего прочего, пробка незаменимый материал в изготовлении спасательных средств. На воде она выдерживает вес гораздо больше собственного, и практически не впитывает влаги.

пробка

пробка


  1. Vitalqqqq Vitalqqqq

    Конечно интересно посмотреть весь технологический процесс изготовления пробок, это ж какие плантации пробкогово дуба если столько производится пробок

Оставить комментарий
Лучшие посты
Реакция медведя на поцелуй, рассмешила пользователей сети Реакция медведя на поцелуй, рассмешила пользователей сети Пугающая находка в старинном доме 1800-х годов Пугающая находка в старинном доме 1800-х годов 66 прикольных картинок для поднятия настроения 66 прикольных картинок для поднятия настроения Точильщики ножей, которых называли «желтые животы» Точильщики ножей, которых называли «желтые животы» Когда водитель на Севере решает срезать через болото Когда водитель на Севере решает срезать через болото Анджелина Джоли и Киану Ривз закрутили роман — мать Ривза одобряет Анджелина Джоли и Киану Ривз закрутили роман — мать Ривза одобряет 47 прикольных комментария и картинки из социальных сетей 47 прикольных комментария и картинки из социальных сетей И самодельный лук может стать страшным оружием И самодельный лук может стать страшным оружием Мавзолей Григория Ивановича Котовского Мавзолей Григория Ивановича Котовского Щенка-медвежонка бросил хозяин, но это стало счастливым случаем Щенка-медвежонка бросил хозяин, но это стало счастливым случаем Таиландский «Пещерный человек» заманил к себе русскую туристку Таиландский «Пещерный человек» заманил к себе русскую туристку 15 убойно-юморных картинок в этот прекрасный день 15 убойно-юморных картинок в этот прекрасный день Фотоаппарат 74 года хранил в земле снимки Фотоаппарат 74 года хранил в земле снимки 42 забавных коммента и высказывания из соцсетей 42 забавных коммента и высказывания из соцсетей 30 демотиваторов для середины недели 30 демотиваторов для середины недели Осколки истории: 54 интересные и редкие ретро-фотографии Осколки истории: 54 интересные и редкие ретро-фотографии 60 пятничных позитивных комментов и высказываний 60 пятничных позитивных комментов и высказываний «Ромео из Римини» умер во время ночи  с 23-летней девушкой «Ромео из Римини» умер во время ночи с 23-летней девушкой 22 удивительных фото, которые помогут расширить ваш кругозор 22 удивительных фото, которые помогут расширить ваш кругозор 12 фактов — странных, необычных и страшно интересных 12 фактов — странных, необычных и страшно интересных В Уфе кладбищенский памятник в виде iPhone В Уфе кладбищенский памятник в виде iPhone Необычная дверь, с эффектом оптической иллюзии Необычная дверь, с эффектом оптической иллюзии 36 позитивных картинок для отличного настроения 36 позитивных картинок для отличного настроения 31 исторический факт: изменит ваше представление о времени 31 исторический факт: изменит ваше представление о времени Разминка для мозга: популярная задачка для китайских школьников Разминка для мозга: популярная задачка для китайских школьников 25 поразительных и совершенно неожиданных находок 25 поразительных и совершенно неожиданных находок Удивительные вещи, которыми пользовались наши предки Удивительные вещи, которыми пользовались наши предки 32 позитивных демотиватора для пятничного настроения 32 позитивных демотиватора для пятничного настроения Забавные комментарии, смешные картинки и море позитива из соцсетей Забавные комментарии, смешные картинки и море позитива из соцсетей Лони Уиллисон: падение с Олимпа, была успешная модель, а стала… Лони Уиллисон: падение с Олимпа, была успешная модель, а стала…
Еще посты