Мифы о сладком

Шрифт


Мифы о сладком

1. Сладости — лекарства от депрессии
В принципе да, но ненадолго. Всего три ложки сахара на один стакан воды и правда могут дать антидепрессивный эффект, но только не больше, чем полчаса. Потом начинается обратный процесс. Это связано с тем, что в процессе переработки сахара в организме уменьшаются запасы витамина В1, который способствует поддержанию бодрости мозга. А чем этого витамина меньше, тем выше вероятность неврастении, сонливости, депрессии, мышечной слабости, быстрой утомляемости.

2. Полезного в сахаре ничего нет
Это справедливо только для белого рафинированного сахара. А вот в коричневом – множество минералов (натрий, калий, кальций, железо, фосфор), а также очень полезные для здоровья растительные волокна.

3. Сахар вреднее сахарозаменителей
Не совсем. В основном, сахарозаменителем служит аспартам, который является генно-модифицированным веществом. Он действует за счет увеличения чувствительности вкусовых рецепторов к сладостям. При этом он содержит минимум калорий в отличие от сахара, есть множество документов, говорящих о его небезопасности. Во первых, известно, что аспартам усиливает аппетит. Во-вторых он как генно-модифицированный продукт, имеет канцерогенное действие. По этому поводу есть исследования на крысах. На людях они по понятным причинам не проводились.

4. Шоколад вкусный, но вредный
Тоже явное преувеличение. Не так уж и вреден шоколад. Но и полезным можно назвать только горький. В его состав входят антиоксиданты (в частности полифенолы), которые защищают сосуды от разрушительного воздействия свободных радикалов. А флавоноиды из какао, попавшие в шоколад, улучшают циркуляцию крови, разрушают тромбы в крови, которые в свою очередь являются причинами как сердечных приступов так и других проблем с нарушением кровообращения. Другие же виды шоколада — просто источник калорий, без витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Но и злоупотреблять черным лекарством нельзя, потому что это повышает риск возникновения сахарного диабета, а также вызывает увеличение веса. Безопасная доза горького шоколада — 25 г в день.

5. В шоколаде море кофеина
Всего 30 мг кофеина содержится в одной плитке шоколада. А в чашке кофе — 180 мг, в чае еще больше. Так что, чтобы получить такой же эффект, как от чашки кофе, надо для бодрости съесть минимум 6 плиток шоколада.

6. Сладость — самая калорийная часть пищи
Нет. Наибольшее число калорий в жирах. При расщеплении 1 г жиров углеводов образуется 9 калорий, а от 1 г углеводов — всего 4! Так что если цель – похудение, то нужно ограничивать в рационе жиры.

7. Из-за сладкого появляются прыщи
Нет. Эта проблема в первую очередь эндокринной системы. Нарушение углеводного обмена и повышенную активность сальных желез вызывает повышенное количество андрогенов, вырабатываемых надпочечникам. Вот для восстановления баланса и стоит отказаться от сахара. Единственное исключение может быть вызвано аллергией на шоколад, когда прыщи появляются в результате попадания в организм именно этого продукта, а не нарушения в работе эндокринной системы.

8. Полезно вообще не есть сладкое
Нет. ВОЗ разработало нормы потребления продуктов, согласно которым соотношение белков, углеводов и жиров в рационе должно быть как 1:4:1. При этом 10% углеводов может быть представлено сахаром или медом. Так что человек все же должен каждый день есть, в том числе, и сахар. Безвредная доза составляет 70 г сахара в день.


  1. Крис

    Интересно спасибо.

  2. Масяня

    вот сахар и конфеты как то вообще не привлекают) но тортики-булочки..))))мняяям)) просто устоять не могу) и черный шоколаааад)))

  3. Ирэн

    оу, а мне диету без углеводную предлагали, а вот насчет жира никаких огриничений там не было

Оставить комментарий
Лучшие посты
Американец узнал, что тело его матери продали армии Американец узнал, что тело его матери продали армии Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 44 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 47 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 47 картинок для поднятия настроения Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Такой юмор: 42 картинки для поднятия настроения Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Начальник был сильно не прав, а сотрудники выложили это в сеть Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Немецкий пулемётчик Генрих Северло — Омахское чудовище Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Собака застряла в смоле и несколько дней звала на помощь Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Индийские хирурги прооперировали девушку с «золотым запасом» Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток Транс–тролль Джессика Янив тиранит салоны красоты и феминисток Полицейские раскрыли таинственное исчезновение через 10 лет Полицейские раскрыли таинственное исчезновение через 10 лет Такой юмор: подборка позитивных картинок и забавных комментов Такой юмор: подборка позитивных картинок и забавных комментов Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Загадка про авто: для чего нужны эти детали на кабине? Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» Кьяра Борди: необычная финалистка конкурса «Мисс Италия» 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» 9 загадок из серии «Что это за штука мне попалась?» 14 фото, после которых вы скажете — видел все! 14 фото, после которых вы скажете — видел все! Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика Моей маме 43, а она все еще может увести у меня любого мужика Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения Такой юмор: Прикольные и не очень картинки для поднятия настроения Обман, который можно встретить в любой момент Обман, который можно встретить в любой момент Археологи удивились  — историю придется переписывать? Археологи удивились — историю придется переписывать? Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Озеро Байкал: как выглядит дно глубочайшего озера Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Сюрприз на фото: его там встретить никто не ожидал Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Такой юмор: 33 прикольные картинки с юмором и позитивом Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Как лотерея изменила жизнь 16-летней школьницы Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Фермер нашел в желудке крокодила странные вещи Яжематери продолжают радовать и шокировать общество Яжематери продолжают радовать и шокировать общество 13 Забавных и позитивных демотиваторов для поднятия настроения 13 Забавных и позитивных демотиваторов для поднятия настроения Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети Сын Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина вызвал фурор в сети Полицейские из Китая знают толк в наказаниях Полицейские из Китая знают толк в наказаниях 31 забавная вещица, купленная на барахолках 31 забавная вещица, купленная на барахолках Нина Тейлор: супер-модель с «золотыми руками» Нина Тейлор: супер-модель с «золотыми руками»
Еще посты